एक त्वरित और आसान दक्षिण-पश्चिम-प्रेरित शाकाहारी और शाकाहारी मकई और काले सेम, एवोकैडो, नींबू का रस, घंटी मिर्च, ज़िप्पी और ज़ेस्टी ताजा नींबू में पहने हुए बीन सलाद नुस्खा। आखिरकार, इसमें नमक और केयने काली मिर्च के स्पर्श के साथ एक जैतून का तेल ड्रेसिंग है।
मुझे बीन सलाद पसंद हैं : वे एक कंटेनर में चिपकने और लंच बॉक्स या ऑफिस बैग में पैक करने में आसान हैं, वे प्रोटीन और फाइबर में उच्च हैं जो हर किसी के लिए बहुत अच्छा है, और, सबसे अच्छा, वे सरल, सस्ते और सस्ते हैं, बहुत अधिक परेशानी के बिना सामग्री जोड़ने या प्रतिस्थापित करने के विकल्पों के साथ, तैयार करने में आसान है। यह spicier की तरह? कुछ गर्म सॉस जोड़ें। घृणा घंटी मिर्च? Pimentos का प्रयोग करें। यदि आप बच्चों के लिए खाना पकाने हैं, तो केयर्न मिर्च को छोड़ दें और उन्हें केचप के साथ परेशान करने दें। हाथ में भुना हुआ लहसुन का एक टन मिला? बढ़िया, इसे टॉस! आप वास्तव में अधिकांश बीन सलाद व्यंजनों के साथ गलत नहीं जा सकते हैं, और यह कोई अपवाद नहीं है।
यह दक्षिणपश्चिम काला बीन और मक्का सलाद नुस्खा शाकाहारी, शाकाहारी और ग्लूटेन मुक्त भी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 15 औंस डिब्बे
- काले सेम , अच्छी तरह से सूखा
- 1 1/2 कप मकई कर्नेल (ताजा पके हुए, जमे हुए या डिब्बाबंद का उपयोग करें, लेकिन निश्चित रूप से ताजा हमेशा सर्वोत्तम होता है)
- 1 लाल या पीला घंटी काली मिर्च, diced
- 1 avocado, diced (वैकल्पिक लेकिन स्वादिष्ट!)
- 3 टमाटर, कटा हुआ
- 4 हरी प्याज, कटा हुआ
- 1/3 कप ताजा cilantro, कटा हुआ
- 1/3 कप नींबू का रस
- 1/3 कप जैतून का तेल
- 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक या कोषेर नमक, या स्वाद के लिए
- 1/8 छोटा चम्मच केयने काली मिर्च
इसे कैसे करे
एक बड़े मिश्रण कटोरे में, सूखे काले सेम, मकई कर्नेल, मसालेदार घंटी काली मिर्च, टमाटर, प्याज, और कोलांट्रो, और धीरे-धीरे टॉस करें।
एक अलग छोटे कटोरे में, अच्छी तरह से संयुक्त होने तक नींबू के रस, जैतून का तेल, समुद्री नमक और केयने काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। एक आम तरीका यह है कि इसे एक साथ मिलाकर मैसन जार में एक साथ हिलाएं, फिर इस ड्रेसिंग को सेम मिश्रण पर डालें और अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए धीरे-धीरे टॉस करें और सभी बीन सलाद सामग्री को कोट करें।
और आखिरकार, अच्छी तरह से फैल जाने तक बस धीरे-धीरे कटा हुआ एवोकैडो में तब्दील हो जाएं। यदि आपका एवोकैडो बहुत नरम और नाजुक है, तो आप व्यक्तिगत हिस्सों के शीर्ष पर केवल एवोकैडो भी लगा सकते हैं।
यदि आपके पास कुछ अतिरिक्त समय है, तो यह काला बीन सलाद नुस्खा सर्विंग्स से कुछ घंटे पहले तैयार किया जाता है, ताकि आप इसे रेफ्रिजरेटर (कम से कम एक घंटे तक) में ठंडा कर सकें ताकि उन सभी महान दक्षिणपश्चिम स्वादों को मिलाकर पूरी तरह से विकसित किया जा सके।