यह शाकाहारी और शाकाहारी काला बीन सूप एक आसान, त्वरित, स्वस्थ, कम वसा और उच्च प्रोटीन शाकाहारी सूप नुस्खा है जो आपके परिवार को 15 मिनट से भी कम समय में गर्म कर देगा। यह एक बहुमुखी नुस्खा है कि आप शाकाहारी और लस मुक्त भी बना सकते हैं। यह भी इतना आसान है कि आप अपने बच्चों को इसे तैयार करने में मदद कर सकते हैं, जिससे उन्हें भोजन तैयार करने में मूल्यवान अनुभव मिल सके।
आप डिब्बाबंद काले सेम के साथ शुरू करेंगे ताकि भिगोने और खाना पकाने सेम को खरोंच से पकड़ा जा सके और आप व्यावसायिक रूप से तैयार साल्सा या अपने स्वयं के ताजा घर का बना साल्सा का उपयोग कर सकें।
इसे शाकाहारी होने की आवश्यकता है? आप पनीर और खट्टा क्रीम को छोड़कर या शाकाहारी पनीर या शाकाहारी खट्टा क्रीम को प्रतिस्थापित करके इस काले सेम सूप शाकाहारी बना सकते हैं।
इसे लस मुक्त होने की आवश्यकता है? यदि आपको इस नुस्खा को ग्लूटेन-फ्री होने की आवश्यकता है, तो बस सब्जी शोरबा के बजाय पानी का उपयोग करें, या यह सुनिश्चित करने के लिए जांचें कि आपके द्वारा उपयोग किया जाने वाला शोरबा लस मुक्त है (अधिकांश नहीं हैं, लेकिन कुछ ऐसे हैं, इसलिए यदि आवश्यक हो तो लेबल पढ़ें)। यह शाकाहारी काला बीन सूप नुस्खा आपको बुश के बीन्स की सौजन्य देता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 15 औंस केन काले सेम (अनियंत्रित)
- 16 औंस
- सब्जी का झोल
- 1/2 कप साल्सा
- 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
- वैकल्पिक: कटा हुआ पनीर
- वैकल्पिक: खट्टा क्रीम
- वैकल्पिक: कटा हुआ प्याज
- वैकल्पिक: ताजा कटा हुआ cilantro
इसे कैसे करे
- आलू मशर के साथ काले सेम का एक मैश। या, जब तक वे अधिक चिकनी न हों, तब तक अतिरिक्त पानी के साथ एक खाद्य प्रोसेसर में सेम को पल्स करें।
- एक मध्यम आकार के सॉस पैन में सेम के दोनों डिब्बे डालो।
- सब्जी शोरबा, साल्सा, और मिर्च पाउडर जोड़ें।
- उबाल पर लाना।
- एक बार उबाल आने के बाद यह सेवा करने के लिए तैयार है।
- अगर वांछित है, तो कटा हुआ पनीर, खट्टा क्रीम, प्याज, और कोलांट्रो के साथ सबसे ऊपर काले बीन सूप की सेवा करें। बेशक, आप शाकाहारी पनीर और शाकाहारी खट्टा क्रीम विकल्प का उपयोग कर सकते हैं।
यह नुस्खा शाकाहारी काला बीन सूप की चार कम वसा वाले सर्विंग्स बनाता है। यदि यह आपके और आपके परिवार से अधिक है, तो यह अगले दिन का आनंद लेने के लिए एक महान सूप है। आप बाद में लंच या रात्रिभोज के लिए फिर से गरम करने के लिए अतिरिक्त सूप जमा कर सकते हैं। आप इसे सॉस पैन में स्टोवेटॉप पर फिर से गरम करने के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं या धीरे-धीरे गरम कर सकते हैं।
पोषण संबंधी जानकारी (वैकल्पिक सामग्री को छोड़कर):
कैलोरी 213
वसा से कैलोरी: 24
कुल वसा: 2.7 जी
कोलेस्ट्रॉल: 0 एम जी
कुल कार्बोहाइड्रेट: 32.9 जी
आहार फाइबर 11 जी
प्रोटीन: 14.5 जी
विटामिन ए 13%
विटामिन सी 3%
कैल्शियम 12%
आयरन 20%
क्या आपको बीन सूप पसंद है या खाना पकाने शाकाहारी और शाकाहारी भोजन पसंद है? यहां कुछ और विचार दिए गए हैं:
- अधिक आसान शाकाहारी बीन सूप व्यंजनों : सेम इन हार्दिक शाकाहारी और शाकाहारी बीन सूप में प्रोटीन और स्वाद प्रदान करते हैं।
- ब्लैक बीन और उबचिनी टोरिला सूप नुस्खा : आप उबचिनी के साथ क्या कर सकते हैं? यहां एक विचार है यदि आपका बगीचा आपको बक्षीस दे रहा है।
- लस मुक्त-मुक्त शाकाहारी रात्रिभोज : यदि आपको लस के साथ-साथ अंडे, मांस और डेयरी को कुचलना पड़ता है, तो यहां कुछ ग्लूटेन-मुक्त शाकाहारी विचार हैं जो आपको यह तय करने में मदद करते हैं कि खाने के लिए क्या करना है।