वर्जीनिया में मौसम में क्या है?
वर्जीनिया के पर्यटक कार्यालय में हम सभी का मानना है कि यह प्रेमियों के लिए एक राज्य है, लेकिन स्थानीय लोगों को पता है कि यह किसानों और खाने वालों के लिए भी है। वर्जीनिया खेतों में फल और सब्जियों की एक अद्भुत विविधता बढ़ती है। राज्य में आपके क्षेत्र के आधार पर, बढ़ते मौसम और फसल की उपलब्धता अलग-अलग होगी, क्योंकि यह साल-दर-साल होगी। आप मौसम के आधार पर भी उत्पादन देख सकते हैं: वसंत उत्पादन मार्गदर्शिका , ग्रीष्मकालीन उपज गाइड , गिरावट उत्पादन मार्गदर्शिका , शीतकालीन उपज गाइड ।
सेब , अगस्त से फरवरी (वसंत तक ठंडा भंडारण)
Arugula , साल भर उपलब्ध है, लेकिन बसंत में सबसे अच्छा और गिरावट जब इसकी काली मिर्च स्वाद अपने सबसे अच्छे पर है लेकिन अधिक तेज़ नहीं है, जो गर्मी में हो सकता है
Asparagus , फर्म भाले के लिए वसंत-देखो, चाहे मोटी या पतली हो
तुलसी , नवंबर के माध्यम से मई
बीट्स , देर से वसंत में शुरू होने वाले हरे रंग के साथ बेचे गए गुच्छा के लिए साल भर के देखो
ब्लूबेरी , जुलाई में मई
ब्रोकोली , मई और फिर अक्टूबर और नवंबर में
ब्रोकोली राब , अक्टूबर में दिसंबर-ब्रोकोली के पत्तेदार, अधिक कड़वी सहयोगी, अपने कड़वी किनारे को कम करने के लिए खाना पकाने से पहले इसे ब्लैंचिंग करने का प्रयास करें
ब्रसेल्स स्प्राउट्स , अक्टूबर से दिसंबर-यदि आपका बाजार डंठल पर बेचता है, तो यह बहुत अच्छा है, लेकिन पता है कि अगर वे डंठल से हटाए जाते हैं तो फ्रिज में ढीले बैग में
मक्खन बीन्स , जुलाई और अगस्त
गोभी , दिसंबर के माध्यम से मई
Cantaloupes , जुलाई और अगस्त
गाजर , साल भर
फूलगोभी , अक्टूबर से दिसंबर तक
सेलेरियक / सेलेरी रूट , अक्टूबर से जनवरी-कोई मुलायम धब्बे वाले फर्म बल्बों की तलाश करें
सेलेरी, सितंबर से नवंबर तक
सालाना, Cilantro
चार्ड , मार्च में दिसंबर
चेरी , देर से वसंत और गर्मी
Chicories , अक्टूबर से दिसंबर के बीच
चील , अगस्त और सितंबर
कोलार्ड ग्रीन्स , दिसंबर में मार्च
मकई , जून से अगस्त तक
खीरे , जून से नवंबर
बैंगन , जून से अगस्त तक
एस्करोल , सितंबर से दिसंबर तक
सौंफ़ , वसंत के माध्यम से गिरते हैं
लहसुन , जुलाई और अगस्त (वर्ष भर में संग्रहीत)
लहसुन के निशान / हरी लहसुन , मार्च और अप्रैल
अंगूर , अक्टूबर में अक्टूबर
ग्रीन बीन्स , जून से सितंबर
ग्रीन्स , दिसंबर में मार्च
हरी प्याज , मार्च से नवंबर तक
हर्ब्स , विभिन्न साल भर
काले , मार्च में दिसंबर
कोहलबबी , अक्टूबर से मार्च तक
लीक , साल भर
सलाद , साल भर
मेलन , जून से अगस्त तक
मिंट , साल भर
Morels , वसंत
मशरूम (खेती), साल भर
मशरूम (जंगली), गिरावट के माध्यम से वसंत
न्यूक्टेरिन , जून से सितंबर
नेटल्स , मार्च और अप्रैल
नए आलू , मार्च और अप्रैल
ओकेरा , अगस्त और सितंबर-संभवतः स्टेम एंड पर जितना संभव हो उतना भूरा रंग के साथ फर्म फोड की तलाश करें
प्याज , साल भर
ओरेग्नो , साल भर
अजमोद , साल भर
पार्सनिप्स , अक्टूबर में दिसंबर
पीच , जून से सितंबर
मटर ग्रीन्स , मार्च और अप्रैल
मटर और मटर पोड , जून से अगस्त तक
मिर्च (मीठा), जून से अगस्त तक
आलू , जुलाई (साल भर भंडारण से उपलब्ध)
कद्दू , सितंबर और अक्टूबर-यदि आप इसे पकाते हैं, तो सुनिश्चित करें कि यह एक बेकिंग कद्दू है, न कि एक फ़ील्ड कद्दू
रैडिकचियो , सितंबर से दिसंबर तक
मूली , नवंबर में मार्च
ऋषि , साल भर
Scallions , मार्च से नवंबर के माध्यम से
शॉल , गर्मी और गिरावट (सर्दियों के माध्यम से भंडारण से)
शेलिंग बीन्स , अगस्त और सितंबर
स्नैप मटर / स्नो मटर / मटर पॉड्स , जून और जुलाई
सोरेल , साल भर
पालक , साल भर
स्ट्रॉबेरी , अप्रैल से जून तक
ग्रीष्मकालीन स्क्वैश , सितंबर-ज़ुचिनी, क्रुकनेक, और अधिक के माध्यम से मई!
मीठे आलू , मीठे आलू के पत्तों / हिरणों के लिए साल भर-देखो
थायमे , साल भर
टमाटर , जुलाई में अक्टूबर
टर्निप्स , सितंबर में सितंबर
तरबूज , जून से अगस्त तक
शीतकालीन स्क्वाश , सितंबर में जनवरी
Zucchini , सितंबर के माध्यम से मई
ज्यूचिनी ब्लॉसम , जुलाई के माध्यम से मई