यह साधारण रोटी मशीन सफेद रोटी नुस्खा एक सुखद, चबाने बनावट के साथ आता है। यह नाश्ते के लिए टोस्ट के रूप में स्वादिष्ट है या इसे महान सैंडविच बनाने के लिए उपयोग करें, ग्रील्ड या नहीं। जब मैं इस रोटी को बना देता था तो मैं चरवाहा की रोटी या किसान की रोटी के समान कुछ पाने की कोशिश कर रहा था। इस सफेद रोटी के रोटी में कई हवा छेद या बुलबुले नहीं होते हैं, लेकिन स्वाद और चबाने अद्भुत होते हैं।
मैं इस रोटी को अपने तेज़, या त्वरित चक्र पर बना देता हूं, लेकिन इसे नियमित चक्र पर थोड़ा कम खमीर - लगभग 2 चम्मच के साथ बनाया जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप पानी, गर्म पानी
- 2 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1 कप रोटी का आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 2 1/2 चम्मच रोटी मशीन खमीर (तेज़ या तत्काल)
- 1 बड़ा चमचा प्लस 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 1/2 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
इसे कैसे करे
अपनी रोटी मशीन निर्माता द्वारा अनुशंसित क्रम में अपनी रोटी मशीन पैन में सभी सामग्री जोड़ें।
त्वरित या तेज़ सेटिंग और मध्यम परत का प्रयोग करें; धक्का शुरू करो।
ठंडा करने के लिए रोटी को एक रैक पर बारी करें।
स्लाइस और आनंद लें!
1 रोटी बनाता है।
युक्ति: जब आपकी रोटी मशीन कुछ मिनटों के लिए गूंध रही है, तो आटा की जांच करें। यदि यह बहुत कठोर लगता है, तो थोड़ा सा पानी जोड़ें और जांच जारी रखें जब तक कि यह पर्याप्त नरम न हो।
यदि बहुत गीला है, तो थोड़ी मात्रा में अधिक आटा जोड़ें जब तक कि यह नरम न हो, फिर भी चिपचिपा न हो।
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बिल्कुल सही दलिया रोटी
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 122 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 4 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |