मेयोनेज़ वेगन है?
मेयोनेज़ आमतौर पर शाकाहारी नहीं होता है, क्योंकि तेल और कुछ स्वाद के साथ महत्वपूर्ण तत्वों में से एक अंडे होता है। लेकिन अंडा मुक्त और डेयरी मुक्त शाकाहारी मेयोनेज़ के कई ब्रांड अब सबसे किराने की दुकानों में और सभी प्राकृतिक खाद्य पदार्थों के भंडारों पर पाए जा सकते हैं।
स्टोर-खरीदा वेगन मेयोनेज़: सबसे अच्छा कौन सा है?
सबसे लोकप्रिय वेगन मेयोनेज़ विकल्पों में से एक वेगेनाइज है, जो पहले बड़े पैमाने पर विपणन किया जा रहा है।
हालांकि, अब और अधिक विकल्प हैं जो वास्तविक चीज़ की नकल करते हैं जिनके बारे में आपको पता होना चाहिए। वेगन्स जो बनावट और स्वाद में असली मेयो से निकटता से संबंधित कुछ ढूंढ रहे हैं, इस कारण से वेगानाइज़ का आनंद लेंगे। अन्य ब्रांडों के लिए बाहर देखने के लिए? बस मेयो, हैम्पटन क्रीक, नायोनिस और स्पेक्ट्रम ऑर्गेनिक के एग्ग्लेस लाइट कैनोला मेयो द्वारा, जिसमें उच्च तेल सामग्री भी है।
Vegenaise किस्मों
Vegenaise भी लोकप्रिय है क्योंकि यह चार किस्मों में आता है: मूल, grapeseed तेल, कार्बनिक और expeller- दबाया। वे स्वाद में बहुत समान हैं, और आपके लिए कौन सा काम चुनना व्यक्तिगत वरीयता का मामला है। यहां तक कि यदि आप शाकाहारी नहीं हैं, तो अंडे से मुक्त मेयोनेज़ का उपयोग करना आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने का एक आसान तरीका है, क्योंकि परंपरागत मेयोनेज़ अंडों से बना है। तो अगर स्वास्थ्य लाभों के अलावा कुछ और नहीं है तो एक शाकाहारी मेयो की कोशिश करना उचित है।
अपना खुद का घर का बना वेगन मेयोनेज़ बनाओ
यदि आप अपना खुद का शाकाहारी मेयोनेज़ बनाना पसंद करते हैं, तो हमें केवल आपको प्राप्त व्यंजन मिल गए हैं।
यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिन्हें आप अपना स्वयं का शाकाहारी मेयोनेज़ बना सकते हैं:
व्यंजनों में वेगन मेयोनेज़ का उपयोग करना
हो सकता है कि आपने वेगन जाने से पहले मेयोनेज़ के बारे में सोचा न हो, लेकिन एक शाकाहारी के रूप में, मेयोनेज़ मुख्य मसालों और सॉस के शाकाहारी संस्करण बनाने में एक और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उदाहरण के लिए, आपको अधिक घर का बना शाकाहारी सलाद ड्रेसिंग शुरू करने की संभावना होगी और आपको शाकाहारी मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी जैसे कि शास्त्रीय खेत ड्रेसिंग , और आखिरकार, शाकाहारी मेयोनेज़ घर के बने वेगन आलू सलाद , शाकाहारी टोफू जैसी चीजों के लिए आसान है। "अंडे" सलाद , शाकाहारी "चिकन" सलाद , और निश्चित रूप से, शाकाहारी कोल स्लो ।
जैसा ऊपर बताया गया है, वैगन जाने से पहले आपको व्यंजनों के शाकाहारी संस्करण बनाना पसंद हो सकता है, जो आपके शाकाहारी आहार में चिपकने के लिए आवश्यक है। यहां कुछ व्यंजन हैं जो शाकाहारी मेयोनेज़ का उपयोग करते हैं और वही स्वाद और बनावट को बनाए रखने में मदद करते हैं, जब आप अंडे, दूध और मांस जैसे पशु उत्पादों को शामिल करते हुए खाद्य पदार्थों को खाते हैं,