यह खींचा पोर्क बारबेक्यू बारबेक्यू सॉस और कई मसाले और seasonings के साथ स्वाद है।
इस मसालेदार सूअर में तैयार बारबेक्यू सॉस में पूरक मसाले और हल्के मिर्च मिर्च जोड़े जाते हैं। अतिरिक्त मसाले इसे एक निश्चित रूप से दक्षिण पश्चिम गुणवत्ता प्रदान करते हैं।
सैंडविच या टोरिल्ला में कटा हुआ सूअर का मांस की सेवा करें। सैंडविच में कोलेस्लो जोड़ें या टेक्स-मेक्स थीम को मसालेदार प्याज, टमाटर, और कुछ खट्टा क्रीम या guacamole के साथ जारी रखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मोटी बारबेक्यू सॉस
- 1 मध्यम प्याज (बारीक कटा हुआ)
- 2 4.5-औंस के डिब्बे हरी मिर्च मिर्च काट लें
- 3 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच जमीन जीरा
- 1 चम्मच सूखे अयस्कों
- 1/4 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1 बेनालेस सूअर का मांस कंधे भुना हुआ (2 1/2 से 3 पाउंड, छंटनी)
- 1/2 कप ताजा सिलेंडर (कटा हुआ)
- 1 पैकेज टोरिल्ला (या विभाजित बन्स)
इसे कैसे करे
एक कटोरे में बारबेक्यू सॉस, कटा हुआ प्याज, चील मिर्च, मिर्च पाउडर, जीरा, अयस्क, और दालचीनी गठबंधन। मिश्रण करने के लिए हिलाओ।
क्रॉक पॉट में पोर्क रखें; पोर्क पर सॉस मिश्रण डालना, सूअर का मांस थोड़ा उठाना ताकि सॉस भुना के नीचे बह जाएगा।
कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाएं, या जब तक पोर्क बहुत निविदा न हो।
एक काटने बोर्ड के लिए सूअर का मांस निकालें और दो कांटे के साथ काट या टुकड़ा।
अगर सॉस बहुत तरल है, तो इसे सॉस पैन में स्थानांतरित करें।
सॉस कम हो गया है और मोटा हुआ है और स्वाद केंद्रित हैं जब तक stovetop पर मध्यम गर्मी पर कुक।
एक सेवारत कटोरे में सॉस डालो या धीमी कुकर में छोड़ दें; Cilantro और कटा हुआ सूअर का मांस में हलचल।
आटा टोरिल्ला या विभाजित सैंडविच बन्स के साथ परोसें।
8 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 664 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 11 जी |
| असंतृप्त वसा | 12 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 161 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,045 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 50 ग्राम |