2 या 3 परतों में इस स्ट्रॉबेरी केक को सेंकना। स्ट्रॉबेरी स्वादयुक्त जिलेटिन केक मिश्रण बल्लेबाज रंग और नारियल, मैश किए हुए ताजा स्ट्रॉबेरी और पेकान के साथ अतिरिक्त स्वाद देता है।
क्रीम पनीर ठंढ में अधिक स्ट्रॉबेरी और पेकान शामिल हैं। यदि आप समय पर कम हैं, तो नुस्खा में खरीदे गए क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग या मूल वेनिला फ्रॉस्टिंग का उपयोग करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बॉक्स सफेद या पीला केक मिश्रण (लगभग 18 से 21 औंस)
- 1 कप वनस्पति तेल
- 4 बड़े अंडे
- 1 कप फ्लेक्ड नारियल
- 1 (3 औंस) पैकेज स्ट्रॉबेरी स्वादयुक्त जिलेटिन
- 1/2 कप दूध
- 1 कप स्ट्रॉबेरी (मैश किए हुए, ताजा या जमे हुए; यदि जमे हुए उपयोग करते हैं, तो रस में से कुछ को निकालें और आरक्षित करें)
- 1 कप पेकान (कटा हुआ)
- स्ट्रॉबेरी क्रीम पनीर Icing:
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम पनीर (कमरे का तापमान)
- 4 चम्मच मक्खन
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 कप कटा हुआ pecans
- 1/2 कप स्ट्रॉबेरी, मैश किए हुए (नाली और रिजर्व का रस)
- 5 से 6 कप पाउडर चीनी (sifted, 1 से 1 1/2 पाउंड)
इसे कैसे करे
- स्ट्रॉबेरी स्वादयुक्त जिलेटिन के साथ केक मिश्रण मिलाएं।
- तेल, अंडे, नारियल, जिलेटिन, और दूध जोड़ें; और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक हराया।
- 1 कप मैश किए हुए स्ट्रॉबेरी और 1 कप पेकान में हिलाओ।
- 3 उदारतापूर्वक ग्रीस में सेंकना और 35 मिनट के लिए 350 डिग्री पर, या केक परीक्षण किए जाने तक 8- या 9-इंच गोल परत पैन फहराया *।
- ठंढ बनाने के लिए, क्रीम पनीर और मक्खन एक साथ क्रीम; फर्म लेकिन फैलाए जाने तक वेनिला और पाउडर चीनी में मिलाएं। सूखा स्ट्रॉबेरी और पेकान में हिलाओ।
- आरक्षित रस के साथ बूंदा बांदी परतें तो टुकड़े टुकड़े की परत के साथ फैलती हैं; बर्फ के किनारे और ऊपर।
- एक एयरटाइट कंटेनर या रैपिंग में केक स्टोर करें; सर्द।
* एक उंगली के साथ केंद्र में हल्के से केक स्पर्श; अगर यह वापस झुकता है, तो केक किया जाता है।
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