यह सूअर का मांस लोहे को थोड़ा सफेद शराब या चिकन शोरबा के साथ लहसुन और जड़ी बूटी के साथ अनुभवी किया जाता है। धीमी कुकर पकवान को आसान बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 से 4 poun4-poundess पोर्क लोइन भुना हुआ, छिड़काव
- 4 लौंग
- लहसुन, कटा हुआ
- नमक और मिर्च
- प्रत्येक ऋषि और थाइम, या 1 चम्मच 1/2 चम्मच
- पोल्ट्री मसाले
- 1 कप चिकन शोरबा
- 1/4 कप सूखी सफेद शराब या चिकन शोरबा
- 1/4 कप आटा
इसे कैसे करे
1. ब्राउन पोर्क एक बड़े skillet में सभी तरफ भुना हुआ।
2. एक छोटे चाकू के साथ भुना में कटौती करें और लहसुन स्लाइस डालें; नमक, काली मिर्च, और ऋषि और थाइम या पोल्ट्री मसालेदार के साथ धीमी कुकर और मौसम में रखें। इस्तेमाल होने पर शोरबा और शराब जोड़ें।
3. कवर और 8 से 10 घंटे के लिए कम पर पकाना।
4. भुनाएं निकालें और रस से अतिरिक्त वसा को स्किम करें; लगभग 3 चम्मच ठंडे पानी के साथ आटा गठबंधन करें और चिकनी होने तक फुसफुसाएं।
5. धीमी कुकर को उच्च करने के लिए बारी और आटा मिश्रण में हलचल। कुक और मोटाई तक हलचल (यह stovetop पर और अधिक जल्दी किया जा सकता है)।
6. चावल या आलू के साथ सूअर का मांस पर सॉस की सेवा करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 163 |
| कुल वसा | 5 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 32 मिलीग्राम |
| सोडियम | 352 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 14 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |