भरने के साथ भुना हुआ पोर्क लोइन

यह पोर्क लोइन पेकान के साथ भरने वाली अच्छी तरह से अनुभवी जड़ी बूटी के साथ भुना हुआ है। एक स्वादिष्ट परिवार के खाने के लिए आलू और मकई के साथ इस स्वादिष्ट भुना परोसें।

मैं पेकान के साथ अपने भरने के लिए सूखे क्रैनबेरी जोड़ना पसंद करता हूं। अगर आपके परिवार को नट्स की परवाह नहीं है, तो पेकान छोड़े जा सकते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 (3 से 5 पाउंड) बेनालेस पोर्क लोइन भुना हुआ
• भरने के लिए:
• 1 कप जड़ी बूटी-अनुभवी भराई crumbs
• 3 चम्मच मार्जरीन या मक्खन, पिघला हुआ
• 1/2 कप कटा हुआ प्याज
• 1/2 कप कटा हुआ अजवाइन
• 1/4 कप कटा हुआ pecans
• 1/4 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
• स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

इसे कैसे करे

ओवन को 325 एफ तक गर्म करें। हल्के से एक भुना हुआ पैन तेल।

अगर सूअर का मांस तितली और बंधे हुए हैं, इसे खोलें और हिस्सों में अलग करें।

यदि यह सब एक टुकड़े में है, तो सूअर का मांस लगभग भुना हुआ टुकड़ा; खुला और फ्लैट रखना, कट ऑफ साइड अप। फिर, सूअर का मांस के लगभग हर तरफ काट लें। तितली सूअर का मांस और पाउंड पर प्लास्टिक की चादर की एक चादर रखें।

एक मध्यम कटोरे में, भरने और पिघला हुआ मक्खन गठबंधन।

शेष सामग्री सामग्री में हिलाओ; अच्छी तरह मिलाएं। सूअर का मांस पर भरना फैलाएं और फिर रोल करें या, अगर सूअर का मांस दो टुकड़ों में है, तो भुना के दूसरे भाग के साथ इसे ऊपर रखें। सुरक्षित भुना हुआ skewers या टूथपिक्स के साथ अच्छी तरह से या रसोईघर जुड़वां के साथ बांधें।

तैयार भुना हुआ पैन में भुना रखें; नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।

1 1/2 से 2 घंटे के लिए पहले से गरम ओवन में भुनाएं, या जब तक मांस थर्मामीटर कम से कम 160 एफ पंजीकृत न हो जाए तब तक पोर्क के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान 145 एफ होता है, और भरने के लिए न्यूनतम सुरक्षित तापमान होता है

स्लाइसिंग से पहले 10 मिनट के लिए भुना हुआ खड़े होने दें।

8 की सेवा करता है।

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पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	319
कुल वसा	20 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	74 मिलीग्राम
सोडियम	248 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	6 जी
फाइबर आहार	1 जी
प्रोटीन	27 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)