हम में से उन लोगों के लिए जो यात्रा पर नाश्ते खाते हैं, नाश्ते के एम्पाडास एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। सप्ताहांत पर Empanadas आगे बढ़ाया जा सकता है जब एक बड़ा नाश्ता पकाने के लिए और अधिक समय है। Empanadas के लिए कुछ अतिरिक्त बेकन और अंडे को अलग करें, जिसे बेक्ड, ठंडा किया जा सकता है, और फिर जमे हुए। एक व्यस्त सप्ताहांत सुबह Empanadas माइक्रोवेव में अच्छी तरह से गरम करें।
नाश्ता empanadas बेकन और अंडे से भरा नहीं है। चिकन और गोमांस जैसे पारंपरिक पूरक भी स्वादिष्ट हैं, या आप शाकाहारी एम्पाडास को सेम, सब्जियां, और / या पनीर भरने के साथ बना सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 नुस्खा
- आटे की गोलाकार लोई
- 2 चम्मच मक्खन
- 8 अंडे
- 1/4 कप दूध
- बेकन के 8 टुकड़े
- 1 कप कटा हुआ काली मिर्च जैक पनीर
- 8 औंस क्रीम पनीर
- 3 scallions (बारीक कटा हुआ)
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए)
- 1 अंडे (अंडा धोने के लिए)
इसे कैसे करे
- एम्पाडा आटा तैयार करें और आटे को रेफ्रिजरेटर में कम से कम एक घंटे तक आराम दें (रात भर सबसे अच्छा है)।
- बेकार और पेपर तौलिए पर नाली तक बेकन कुक। मोटे तौर पर बेकन को तोड़ो।
- नमक और काली मिर्च के साथ दूध और मौसम के साथ अंडे whisk।
- एक नॉनस्टिक स्किलेट में मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाओ। कटा हुआ scallions जोड़ें और नरम तक 2-3 मिनट के लिए खाना बनाना।
- अंडों में डालो और पकाएं, stirring, अच्छी तरह से scrambled और बस पकाया। गर्मी से अंडे हटाने से पहले क्रीम पनीर में हिलाओ। पनीर को अच्छी तरह मिश्रित नहीं किया जाना चाहिए।
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- Empanada आटा बाहर रोल और आटा के 8 6 इंच सर्कल में कटौती। मंडलियों को 5 मिनट तक आराम दें।
- प्रत्येक आटा सर्कल के बीच में अंडा मिश्रण के चम्मच रखें, मिश्रण को समान रूप से empanadas के बीच विभाजित करें। अंडा मिश्रण के शीर्ष पर कुछ टुकड़े टुकड़े वाले बेकन और कसा हुआ काली मिर्च पनीर छिड़कें, पनीर और बेकन को समान रूप से 8 empanadas के बीच विभाजित करें।
- Empanadas को मोड़ो और सील करें (देखें कि empanadas को आकार देने के चरण-दर-चरण निर्देशों के लिए empanadas कैसे बनाएं )।
- एक बेकिंग शीट पर empanadas रखें। पानी के एक चम्मच के साथ एक अंडा whisk, और अंडे धोने के साथ ध्यान से ब्रश empanadas।
- 25-30 मिनट के लिए, या फुफ्फुसीय और सुनहरा भूरा होने तक emakeadas सेंकना।
- ओवन से निकालें और ठंडा होने दें। Empanadas अच्छी तरह से लपेटा जा सकता है और जमे हुए। Thaw empanadas और ओवन या माइक्रोवेव में गरम करें।