सही अंडे को पछाड़ना हमेशा मेरे लिए इतना आसान नहीं लग रहा था। लेकिन अब मुझे पता है कि यह कितना आसान हो सकता है! सही अंडे को पीसने के लिए मेरे पके हुए अंडा ट्यूटोरियल देखें । वे हमारे इतने खूबसूरत रूप से बदल जाते हैं और एवोकैडो टोस्ट के शीर्ष पर सही दिखते हैं।
बस अंडा पीओ, एवोकैडो मैश करें, और इसे पूरे गेहूं टोस्ट के ताजा टुकड़े पर ऊपर रखें। यह उससे कहीं अधिक सरल या अधिक स्वस्थ नहीं मिलता है! मैंने अपने पति के लिए थोड़ा श्रीराचा भी जोड़ा जो इसे मसालेदार पसंद करता है! आप वास्तव में पागल हो सकते हैं और सादा मैश किए हुए एवोकैडो के बजाय guacamole का उपयोग कर सकते हैं। यह थोड़ा और काम है, लेकिन यह निश्चित रूप से स्वादिष्ट है! आप इसे थोड़ा सा केयेन या अपने अन्य पसंदीदा गर्म सॉस या मसाले के बूंदा बांदी के साथ मसाला भी कर सकते हैं। यह टोस्ट इतना बहुमुखी है!
आप वास्तव में किसी भी तरह के अंडे के साथ इस टोस्ट को ऊपर कर सकते हैं। एक तला हुआ अंडे भी काम करेगा। यहां तक कि scrambled का स्वागत किया जाएगा! जो भी आपके लिए आसान है! मुझे पके हुए अंडों के लिए प्राथमिकता है क्योंकि मुझे नफरत होती है जब अंडे कुरकुरा हो जाते हैं, सुपर अजीब मुझे पता है। मेरे पति सोचते हैं कि मैं पागल हूँ, लेकिन मैं बस इसे खड़ा नहीं कर सकता।
मुझे मुफ्त रेंज अंडे का उपयोग करने में सक्षम होना पसंद है। हम अपने स्वयं के मुर्गियों का इस्तेमाल करते थे और उन अंडों से भी ज्यादा प्यार करते थे। लेकिन वे हमारे स्थानीय बोबकैट द्वारा दुखी हो गए थे। हमारा चिकन कॉप यार्ड के किनारे पर बैठता है, खरपतवारों के साथ उगता है, जो इसे वापस लाने के लिए थोड़ा पॉकी बीक के लिए उत्सुक होता है। किसी दिन, हमें और मुर्गियां मिलेंगी ... या शायद बतख? बतख अंडे भी स्वादिष्ट हैं। प्लस बतख सुपर प्यारा हैं। उस कॉप बॉबकैट सबूत को प्राप्त करना होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 एवोकैडो (मैश किए हुए, अगर आपको पसंद है तो इसे चंकियर तरफ छोड़ दें!)
- 1 स्लाइस पूरी गेहूं की रोटी (टोस्ट)
- 1 अंडा (पीड़ित, उपरोक्त से पेंच अंडे ट्यूटोरियल देखें!)
- 1 डैश नमक (स्वाद के लिए)
- 1 डैश काली मिर्च (स्वाद के लिए)
- 1 डैश श्रीराचा (या स्वाद के लिए अन्य गर्म सॉस)
इसे कैसे करे
- अपनी पूरी गेहूं की रोटी को हल्के ढंग से भूरे रंग तक टोस्ट करें लेकिन अभी भी थोड़ा नरम। एक वास्तव में कुरकुरा टोस्ट टॉपिंग के साथ खाना मुश्किल होगा।
- अपने एवोकैडो को मैश करें, इसे जितना चाहें उतना चंकी छोड़ दें। एवोकैडो पर थोड़ा सा नमक छिड़के।
- अपने अंडे को पकाएं, या एक तला हुआ अंडे का उपयोग करें, जो कुछ भी आप पसंद करते हैं!
- टोस्ट पर एवोकैडो फैलाओ। अपने अंडे के साथ इसे ऊपर। यदि आपको पसंद है और नमक का एक और छिड़काव शीर्ष पर थोड़ा गर्म सॉस छिड़को! खोदना और आनंद लें!
- पकाने की विधि को आसानी से दोगुना या तीन गुना किया जा सकता है लेकिन सबसे अच्छा एकल सेवा होती है, इस तरह टोस्ट कुरकुरा रहता है, एवोकैडो हरे रहते हैं, और अंडे पूरी तरह से पीड़ित होते हैं!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 407 |
| कुल वसा | 23 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 208 मिलीग्राम |
| सोडियम | 547 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 37 ग्राम |
| फाइबर आहार | 10 ग्राम |
| प्रोटीन | 15 ग्राम |