इस ब्लूबेरी पाई के लिए भरने से मिठाई क्रीम पनीर के साथ डिब्बाबंद ब्लूबेरी और अनानास के साथ बनाया जाता है। गर्मी की घटना या कुकआउट के लिए यह एक अद्भुत नो-बेक पाई है। पाई को एक बेक्ड क्रस्ट की आवश्यकता होती है और संक्षेप में सिमर्ड और मोटी बेरीज की आवश्यकता होती है।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाई खोल, 9-इंच, बेक्ड *
- 1 कर सकते हैं (9 औंस) कुचल अनानस
- 1 कर सकते हैं (लगभग 16 औंस) ब्लूबेरी
- 1 पैकेज (8 औंस) क्रीम पनीर, नरम
- 3 चम्मच चीनी दानेदार
- 1 बड़ा चमचा दूध
- 1/2 चम्मच वेनिला
- 1/4 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच cornstarch
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 चम्मच नींबू का रस
- 1/2 कप भारी क्रीम क्रीम, व्हीप्ड, या व्हीप्ड टॉपिंग
इसे कैसे करे
- अनानास निकालें, रस को एक अलग कंटेनर में आरक्षित करें। रद्द करना।
- ब्लूबेरी निकालें, एक अलग कंटेनर में रस को सुरक्षित रखें, एक तरफ सेट करें।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर मिश्रण क्रीम पनीर के साथ एक कटोरे में, चिकनी होने तक चीनी, दूध और वेनिला के 3 चम्मच; सूखा कुचल अनानास जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं, बेक्ड क्रस्ट के नीचे क्रीम पनीर मिश्रण फैलाएं; अच्छी तरह से ठंडा करें।
- सॉस पैन में, कॉर्नस्टार और नमक के साथ 1/4 कप चीनी मिलाएं। ब्लूबेरी और अनानस से आरक्षित तरल पदार्थ को मिलाएं; 1 1/2 कप मापें। मक्का स्टार्च मिश्रण में रस मिश्रण। कुक और मोटाई तक हलचल। ब्लूबेरी, नींबू का रस में हिलाओ। ठंडा।
- अनानस क्रीम पनीर परत पर ठंडा ब्लूबेरी मिश्रण डालो; अच्छी तरह से ठंडा करें।
- सेवा के लिए व्हीप्ड क्रीम या व्हीप्ड टॉपिंग के साथ पाई शीर्ष पर जाएं।
* एक जमे हुए या पैक किए गए परत में प्री-बेकिंग के लिए निर्देश होंगे। घर का बना पेस्ट्री के लिए, आटा के साथ पाई प्लेट लाइन करें और फिर एक कांटा के साथ नीचे और किनारों पर छेड़छाड़ करें। नीचे और परत के किनारों पर पन्नी की एक शीट फिट करें, फिर पाई वजन या सूखे सेम भरें। यह आटा को बक्से के रूप में बुलबुले से रखेगा। पेस्ट्री शेल को लगभग 15 मिनट तक, या हल्के ढंग से भूरे रंग तक सेंकना।
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