ये स्वादिष्ट ताजा सेब मफिन एक बटररी क्रंब स्ट्रीज़ल मिश्रण के साथ सबसे ऊपर हैं। इस नुस्खा में कटा हुआ पेकान का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें या यदि आप पागल की परवाह नहीं करते हैं तो थोड़ा और कटा हुआ सेब जोड़ें। वे किसी भी तरह से स्वादिष्ट हैं, और वे एक विशेष सुबह के लिए एक महान स्वादपूर्ण मफिन बनाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप (4 औंस) मक्खन (नरम)
- 3/4 कप हल्के ब्राउन शुगर पैक
- 2 बड़े अंडे
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा (
- चम्मच और स्वीप विधि , लगभग 10 औंस)
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 2 चम्मच जमीन
- दालचीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 2/3 कप
- दूध
- 1 कप कटा हुआ सेब (बारीक कटा हुआ)
- वैकल्पिक: 1/2 कप अखरोट (कटा हुआ)
- क्रंब टॉपिंग के लिए:
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/3 कप ब्राउन शुगर (पैक)
- 1/2 चम्मच दालचीनी
- चुटकी भर नमक
इसे कैसे करे
- पेपर लाइनर के साथ 375 एफ लाइन मफिन कप के लिए हीट ओवन।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर, क्रीम मक्खन और 3/4 कप ब्राउन शुगर के साथ एक बड़े मिश्रण कटोरे में प्रकाश तक। अंडे में अच्छी तरह मिश्रित होने तक मारो । वेनिला निकालने में मारो।
- एक और कटोरे में बेकिंग पाउडर, दालचीनी के 2 चम्मच, और 1/4 चम्मच नमक के साथ 2 1/4 कप आटे को मिलाएं ।
- दूध के आधा भाग के साथ क्रीमयुक्त मिश्रण में शुष्क मिश्रण का लगभग एक-तिहाई जोड़ें। मिश्रित होने तक बस कम गति पर मारो। शेष सूखे मिश्रण और शेष दूध जोड़ें; मिश्रित होने तक बस कम गति पर हराया। कटा हुआ सेब में मोड़ो। बल्लेबाज को 12 तैयार मफिन कप में चम्मच चम्मच, लगभग 3/4 भरा भरें।
- एक छोटे कटोरे में, 1/3 कप आटा को 1/3 कप ब्राउन शुगर, दालचीनी, और नमक की चुटकी के साथ मिलाएं; अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए मिश्रण। मक्खन में एक कांटा या उंगलियों के साथ काम जब तक मिश्रण crumbly है। प्रत्येक भरे मफिन कप पर उदार राशि छिड़कें।
- मफिन को लगभग 18 से 23 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि एक बड़े मफिन के केंद्र में डाली गई टूथपिक साफ न हो जाए। 1 दर्जन सेब मफिन बनाता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 361 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 100 मिलीग्राम |
| सोडियम | 628 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 44 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 7 जी |