चॉकलेट पके हुए काले इस कैसरोल में स्वादिष्ट है, लेकिन चार्ड या पालक का भी इस्तेमाल किया जा सकता है। यह एक हार्दिक व्यंजन है, जो सप्ताह के किसी भी दिन परिवार की सेवा करने के लिए सही है या इसे एक पोट्लक या बड़ी सभा के लिए बना देता है। Casarecce पास्ता एक थोड़ा मोड़, खुला, ट्यूबलर आकार है जो सॉस बहुत अच्छी तरह से रखता है। यह इस पुलाव में खूबसूरती से काम करता था, और एक मलाईदार macaroni और पनीर पकवान में भी अच्छा होगा। इस पकवान में fusilli, campanelle, macaroni, पेनने, या इसी तरह के पास्ता का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस fusilli या casarecce पास्ता
- 4 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1 कप कटा हुआ प्याज
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 कप सूखी सफेद शराब
- 1 कप
- मुर्गा शोर्बा
- 1/2 कप
- भारी क्रीम
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ अजमोद
- 2 कप पकाया चिकन चिकन
- 2 कप जमे हुए काले या पालक, पके हुए और अच्छी तरह से सूखा
- चेस के 2 कप कटेदार या चेडर मिश्रण
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 कप
- मुलायम ताजा रोटी crumbs
इसे कैसे करे
- पैकेज पर निर्देशित उबलते नमकीन पानी में पास्ता को कुक करें, फिर गर्म पानी से निकालें और कुल्लाएं; रद्द करना।
- एक sauté पैन या बड़े सॉस पैन में , मध्यम गर्मी पर मक्खन के 2 चम्मच पिघलाओ। प्याज जोड़ें और पकाएं, हलचल, प्याज हल्के ढंग से भूरे रंग तक। आटा जोड़ें और पकाएं, stirring, जब तक आटा अच्छी तरह से शामिल और पकाया जाता है, लगभग 2 मिनट। शराब और चिकन शोरबा जोड़ें। मोटा हुआ और बुलबुला तक, stirring, stirring जारी रखें।
- क्रीम, थाइम, अजमोद, चिकन, और काले, मिश्रण करने के लिए हलचल जोड़ें।
- पिघलने तक पनीर में हिलाओ, फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च।
- पास्ता के साथ मिलाएं और हल्के ढंग से 2 से 2 1/2-क्वार्ट बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
- मक्खन के शेष 2 चम्मच पिघलाएं और रोटी के टुकड़ों के साथ टॉस करें । पुलाव पर फैलाओ।
- लगभग 25 मिनट के लिए 350 एफ पर सेंकना, या जब तक पुलाव गर्म न हो और शीर्ष हल्के ढंग से भूरा हो। ब्राउन को अधिक भूरे रंग के लिए, कुछ सेकंड के लिए ब्रोइलर चालू करें। सावधानी से देखो, हालांकि: वे बहुत जल्दी जला सकते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 572 |
| कुल वसा | 26 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 521 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 52 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 2 9 जी |