जब भोजन से पहले आनंद लेने के लिए क्लासिक ड्रिंक की बात आती है, तो कुछ प्रसिद्ध नेग्रोनि की तरह अपने तालु को संतुष्ट करेंगे। यह एक सरल और परिष्कृत एपिरिटिफ़ है जिसमें जीन और कैंपरी की विशेषता है और आप इसे अपने अगले रात्रिभोज पार्टी के लिए सही जोड़ पाएंगे।
कैंपरी एक अधिग्रहण स्वाद हो सकता है कि कुछ लोग प्यार करेंगे जबकि अन्य नहीं करेंगे। इस कॉकटेल के बारे में अच्छी बात यह है कि मिठाई वर्माउथ इतालवी भावना के कुछ कड़वाहट को ऑफ़सेट करता है। यह नेग्रोनि को कड़वा एपिरिटिफ का आनंद लेने के लिए अपने स्वाद कलियों को प्रशिक्षित करते समय उपयोग करने के लिए एक अच्छा पेय भी बनाता है।
Negroni मिश्रण करने के लिए बहुत आसान है और इसे स्वाद महान बनाने के लिए कोई विशेष चाल नहीं है। हालांकि यह आम तौर पर उत्तेजित होता है, यह भी एक नींबू मोड़ के साथ एक कॉकटेल ग्लास में हिलाने, तनावग्रस्त, और परोसा जा सकता है। यह इसे थोड़ा और ताज़ा कर सकता है और चाहे हिल या उत्तेजित हो , यह किसी भी भोजन को शुरू करने का एक शानदार तरीका है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 औंस
- मीठा वरमाउथ
- 1 1/2 औंस
- Campari
- 1 1/2 औंस
- जिन
- गार्निश के लिए नारंगी टुकड़ा या मोड़
इसे कैसे करे
- बर्फ क्यूब्स से भरे पुराने पुराने गिलास में सामग्री डालो।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- एक नारंगी के साथ गार्निश।
एक महान Negroni बनाने के लिए युक्तियाँ
जीन आपके नेग्रोनि को बनाने या तोड़ने जा रहा है। एक उच्च अंत जीन चुनना सुनिश्चित करें जैसे कि आप अपने पसंदीदा मार्टिनिस में से किसी एक में मिश्रण करेंगे। यह उन समय के लिए पेय नहीं है जब आपको थोड़ा पैसा बचाने की ज़रूरत होती है। इसके अलावा, आप पहले से ही कैंपरी पर $ 20 से अधिक खर्च कर चुके हैं, इसलिए आपके जीन के लिए थोड़ा और बाहर निकलना कचरा नहीं होगा।
यदि आवश्यक हो तो कैंपरी समायोजित करें। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आप कड़वा aperitifs के लिए नए हैं क्योंकि यह एक स्वाद नहीं है कि कई लोग-विशेष रूप से अमेरिकियों का उपयोग किया जाता है। हमने मीठे पेय और कभी-कभी सूखे कॉकटेल का आनंद लेना सीखा है , लेकिन बिटर पूरी तरह से अलग क्षेत्र में हैं।
जब यह सुझाव दिया जाता है कि आपको "अपने ताल को प्रशिक्षित करने" की ज़रूरत है, तो हम वास्तव में इसका मतलब रखते हैं। यदि आप एक पूर्ण शक्ति Negroni डालना और पाते हैं कि यह आपके लिए बहुत अधिक है, तो अगली बार जब आप एक मिश्रण करते हैं तो कैंपरी को आधे में काटने का प्रयास करें। थोड़ी देर बाद, आपकी स्वाद कलियों का उपयोग अद्वितीय स्वाद के लिए किया जाएगा और आप मूल नुस्खा पर वापस काम कर सकते हैं।
यह इसके लायक है? पूर्ण रूप से! स्वाद का अनुभव ऐसा कुछ है जिसे आप आने वाले वर्षों तक आनंद लेंगे। जल्द ही, आप इस कॉकटेल और कैम्परी की महानता में भी आस्तिक बन सकते हैं। यहां से, आप एपरोल, एवरना और साइनर जैसे अन्य बिटर का आनंद लेना शुरू कर सकते हैं (हालांकि आप एक ही समय में उनको आजमा सकते हैं)।
नेग्रोनि का इतिहास
यह व्यापक रूप से माना जाता है कि नेग्रोनि को 1 9 20 के दशक में गिन कैमिलो नेग्रोनि के लिए बनाया गया था और नामित किया गया था। कहानी कहती है कि पेय का आविष्कार किया गया था जब उसने इटली के फ्लोरेंस में कैफे केसन में जीन के साथ अमेरिकी डॉलर का आदेश दिया था।
क्या यह सच है? वास्तव में कोई निश्चित जवाब नहीं है, और, जैसा कि अक्सर कॉकटेल दुनिया में होता है, कहानी पिछले कुछ वर्षों में उलझ गई है। यहां तक कि गिनती नेग्रोनि के अस्तित्व का सवाल भी प्रश्न में लाया गया है। इसने कुछ महान बहस और बहुत सारे शोध किए हैं, जैसा कि नेग्रोनी की उत्पत्ति पर पेय कप के विस्तृत रूप में प्रमाणित है।
नेग्रोनि कितनी मजबूत है?
नेग्रोनि पूरी तरह शराब से बना है और, इस तरह के सभी पेय के साथ, यह एक कमजोर पेय है। यह सबसे मजबूत नहीं है, हालांकि यह क्लासिक सूखी मार्टिनी को अपने पैसे के लिए एक रन देता है।
औसतन, आप उम्मीद कर सकते हैं कि आपके नेग्रोनि में 24 प्रतिशत एबीवी (48 सबूत) के आसपास शराब की मात्रा हो । इसे आसान बनाएं और रात के खाने के साथ एक का आनंद लें, फिर थोड़ी हल्की चीज़ पर स्विच करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 352 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 319 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |