पूरा परिवार इस स्वादपूर्ण क्रॉक पॉट स्टेक एंट्री से खुश होगा। स्टेक को दो प्रकार के संघनित सूप और शुष्क प्याज सूप मिश्रण के मिश्रण के साथ पकाया जाता है, जिससे इसे एक साथ रखने के लिए एक आसान पकवान बना दिया जाता है। ठंडा गिरावट या सर्दियों की शाम को ठीक करने के लिए यह एकदम सही पकवान है। बस क्रॉक पॉट में सब कुछ एक साथ फेंक दो, स्टार्ट बटन दबाएं, और अपने दिन के बारे में जानें। Errands चलाओ, कुछ काम करो, बच्चों के साथ खेलते हैं, या बस वापस लात और आराम करो।
नुस्खा एक गोल स्टेक या लंदन ब्रोइल के लिए कहते हैं, जो अच्छे स्वाद के साथ दुबला कटौती कर रहे हैं। इस नुस्खा के लिए एक और अच्छी पसंद 7-हड्डी स्टेक या चक स्टेक है। यह एक फैटियर कट है, लेकिन यह धीमी कुकर में बहुत निविदा बन जाता है। यदि आप पिघलते हुए अपने मुंह के स्टेक की तलाश में हैं, तो चक स्टेक चुनें और खाना पकाने के समय में एक या दो घंटे जोड़ें।
गोमांस के साथ पकाने के लिए आप कुछ सब्जियों को जोड़कर स्टेक और सॉस को एक पूर्ण भोजन बना सकते हैं। बर्तन में एक कप या दो बच्चे के गाजर और कटा हुआ अजवाइन जोड़ें, या कुछ आलू जोड़ें, 2 इंच के टुकड़ों में काट लें। टमाटर के सूप के बजाय, मशरूम सूप या सुनहरे मशरूम सूप के क्रीम का एक अतिरिक्त कैन जोड़ें।
उबला हुआ या मैश किए हुए आलू , नूडल्स, या चावल पर अपने सॉस के साथ कटा हुआ स्टेक की सेवा करें। एक संतोषजनक परिवार के खाने के लिए उबले हुए हरी बीन्स , ब्रोकोली, या अपने परिवार की पसंदीदा सब्जियां जोड़ें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- 1/2 चम्मच मीठे पेपरिका
- लंदन ब्रोइल या राउंड स्टेक 1 1/2 पौंड
- मशरूम के 1 (6-औंस) जार, सूखा
- 1 (10 3/4-औंस) मशरूम सूप की क्रीम कर सकते हैं
- 1 (10 3/4-औंस) टमाटर सूप कर सकते हैं
- 1 (1-औंस) पैकेट प्याज सूप मिश्रण (शुष्क, जैसे लिपटन पकाने की विधि)
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, आटा, जमीन काली मिर्च, और पेपरिका गठबंधन; मिश्रण के साथ सभी तरफ स्टेक रगड़ें। क्रॉक पॉट में स्टेक रखें।
- एक कटोरे में, सूखे मशरूम, मशरूम सूप, टमाटर का सूप, और प्याज सूप मिश्रण की क्रीम को मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं और मांस पर मिश्रण डालें।
- बर्तन को ढकें और कम से कम 6 से 7 घंटे तक पकाएं, या लगभग 3 1/2 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं।
- सेवा के लिए पतले स्टेक स्लाइस।
टिप्स
जबकि नुस्खा इसके लिए फोन नहीं करता है, गोमांस ब्राउनिंग स्वाद, रंग और पकवान के बनावट में काफी सुधार कर सकता है। यदि आपके पास समय है, तो गोमांस का मौसम लें और फिर इसे वनस्पति तेल के लगभग 1 1/2 चम्मच में मध्यम-उच्च गर्मी पर एक स्किलेट में ब्राउन करें।
यदि सॉस पानी भरा हो जाता है, तो तरल पदार्थ को दबाएं और उन्हें स्टोवेटॉप पर एक सॉस पैन में उबाल लें। गर्मी को मध्यम में कम करें और तरल पदार्थ कम होने तक पकाएं और स्वाद केंद्रित हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 507 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 6 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 104 मिलीग्राम |
| सोडियम | 753 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 ग्राम |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 47 ग्राम |