यह नाशपाती पसंद सूअर का मांस या चिकन के साथ स्वादिष्ट है, या कुछ सैंडविच पर फैला है।
शुरू करने से पहले सभी सामग्री तैयार करें और जार और ढक्कन तैयार करें। कुछ उपयोगी टिप्स के लिए घर के डिब्बे के लिए जार और भोजन तैयार करने पर यह आलेख देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 पाउंड फर्म नाशपाती (लगभग 40, छील, cored, quartered)
- 2 हरी घंटी मिर्च (बीज और quartered)
- 2 लाल घंटी मिर्च (बीज और quartered)
- 2 पाउंड प्याज (लगभग 7 से 8 मध्यम, खुली और चौगुनी)
- 5 कप सफेद सिरका
- 4 कप चीनी
- 2 1/2 चम्मच नमक
- 2 बड़ा स्पून
- पूरे मिश्रित पिकलिंग मसाला
- 2 चम्मच हल्दी
इसे कैसे करे
एक खाद्य ग्राइंडर का उपयोग करके, नाशपाती, घंटी मिर्च , और प्याज पीस लें।
सभी अतिरिक्त तरल को निकालने के लिए जमीन के मिश्रण को एक कोन्डर में रखें।
एक बड़े nonreactive केतली में, एक बड़े केतली में सिरका, चीनी, नमक, मसालेदार मसाले, और हल्दी गठबंधन। 10 मिनट उबाल लें।
जमीन के फल और सब्जियां केतली में जोड़ें और उबाल लें। 15 मिनट उबाल लें।
चम्मच गर्म नसबंदी वाले जार में जल्दी से सील करें और जल्दी सील करें।
एक उबलते पानी के कैनर में 15 मिनट के लिए प्रक्रिया, या 1001 से 6,000 फीट की ऊंचाई के लिए 20 मिनट। 6,000 फीट से अधिक, 25 मिनट के लिए प्रक्रिया।
भुना हुआ या ग्रील्ड मीट के साथ आनंद लें।
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आपके रसोई से उपहार: जार और अन्य खाद्य उपहार व्यंजनों और विचारों में मिश्रण
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1168 |
| कुल वसा | 2 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2, 9 38 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 9 4 ग्राम |
| फाइबर आहार | 33 ग्राम |
| प्रोटीन | 6 जी |