यह स्वादिष्ट रोटी छुट्टियों के लिए एक उष्णकटिबंधीय उपचार है, मैकडामिया पागल, कुचल अनानास, और grated नारियल के साथ।
एक पार्टी या potluck के साथ रोटी ले लो या छुट्टी मेहमानों के लिए हाथ में है। जब यह पूरी तरह से ठंडा हो जाता है तो यह रोटी बहुत अच्छी तरह से स्लाइस करती है। पन्नी में ठंडा अनानास रोटी लपेटें और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 बड़े अंडे
- 1/2 कप दूध
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 1 कर सकते हैं (8 औंस) कुचल अनानास, कुचल
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 2 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा, 11 1/2 औंस
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 6 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 कप grated नारियल या फ्लेक्ड नारियल
- 3/4 कप कटा हुआ macadamia पागल, विभाजित
- दाढ़ीदार चीनी के 1 चम्मच में 1/2 चम्मच दालचीनी मिश्रित
इसे कैसे करे
- 350 एफ ग्रीस के लिए हीट ओवन और 9-बाय -5-बाय-3-इंच लोफ पैन आटा।
- एक मिश्रण कटोरे में, अंडे हल्के से हराया; दूध, वेनिला, अनानस, और चीनी में हराया। आटा, बेकिंग पाउडर, नमक, और बेकिंग सोडा मिलाएं। गीले होने तक पहले मिश्रण में हिलाओ। मक्खन, नारियल, और कटा हुआ मैकडामिया पागल के 1 से 2 चम्मच में डालें, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक बस stirring। आरक्षित मैकडामिया पागल के 1 से 2 चम्मच के साथ छिड़कें और दालचीनी-चीनी मिश्रण के साथ छिड़कें।
- तैयार पैन में बल्लेबाज चम्मच। 55 से 65 मिनट के लिए सेंकना, या केंद्र में डालने पर टूथपिक साफ़ होने तक साफ हो जाता है।
- पूरी तरह से ठंडा करने के लिए अनानास रोटी को एक रैक में हटा दें।
- पैन से रोटी को सावधानीपूर्वक बारी करें और पन्नी में लपेटें। ठंडा होने पर, एक फ्रीजर बैग में लपेटा हुआ रोटी सील करें।