मध्य पूर्वी क्रिसमस व्यंजनों

लोकप्रिय धारणा के बावजूद, कुछ मध्य पूर्वी देशों में क्रिसमस मनाया जाता है। मिस्र, लेबनान और सीरिया में सबसे अधिक रहने वाले मध्य पूर्व में रहने वाले कई ईसाई हैं। वर्तमान में सऊदी अरब इस्लाम के अलावा किसी भी अन्य धर्म पर प्रतिबंध है, इसलिए उस देश में कोई भी अरब ईसाई नहीं माना जा सकता है। इराक, तुर्की और अन्य देशों में छोटे अरब ईसाई आबादी मिल सकती है।

क्रिसमस डिनर मेनू देश से देश में भिन्न होता है, इस पर निर्भर करता है कि कौन सी सामग्री उपलब्ध है और प्रत्येक क्षेत्र के मूल निवासी क्या हैं। मध्य पूर्व में क्रिसमस डिनर के लिए आपको कुछ व्यंजन मिल सकते हैं:

Mezze, या Appetizers

मध्य पूर्व में एपेटाइज़र भोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। मध्य पूर्व मेज़ेज़ में आपको छोटी प्लेटों पर कई व्यंजन परोसे जाएंगे। आम मध्य पूर्वी ऐपेटाइज़र में शामिल हैं:

• हुम्मुस
  हमस सबसे लोकप्रिय मध्य पूर्वी ऐपेटाइज़र में से एक है। मैश किए हुए चम्मच, ताहिनी , जैतून का तेल, और मसालों के साथ बनाया गया, हम्स को ब्रेड, पिटा सैंडविच और यहां तक ​​कि veggies के लिए डुबकी के रूप में प्रयोग किया जाता है। हमम के लिए विभिन्न प्रकार के स्वाद जोड़ने के लिए कई अलग-अलग मसालों और अवयवों का उपयोग किया जा सकता है। लोकप्रिय हमस भिन्नताओं में भुना हुआ लहसुन, लाल काली मिर्च, और कलमाता जैतून हम्स शामिल हैं। यहां आपको बहुत सारे हम्स रेसिपी और खाना पकाने की युक्तियां मिलेंगी ।
• बाबा घनौज
  बाबा घनौज (बा-बा गान-ओश) बस इतना मजेदार है जितना कहना है! स्वाद से भरा हुआ और सुपर आसान बनाने के लिए यह बैंगन आधारित डुबकी। हमस की तरह, बाबा घनौज में ताहिनी, तिल का पेस्ट इसके मुख्य तत्वों में से एक है। बैंगन के साथ बैंगन के थोड़ा स्मोक्ड स्वाद होता है। पिटा वेजेस या veggies के साथ परोसें। इस शानदार, आसान बाबा ghannouj नुस्खा आज़माएं ।

• पालक फैटियर
  पालक फैटायर, छोटे, त्रिकोणीय पालक पाई हैं जो सही उंगली भोजन हैं! ताजा पालक, अखरोट, और कुछ रसोई जो हर रसोईघर में आम हैं, इस ऐपेटाइज़र को सरल और त्वरित बनाने के लिए बनाते हैं। यह पालक फटायर रेसिपी आखिरी मिनट ऐपेटाइज़र के लिए बिल्कुल सही है, खासकर जब आप इस नुस्खा के लिए खरोंच से आटा के स्थान पर डिब्बाबंद बिस्कुट आटा का उपयोग करते हैं।

• अंगूर की भरवां पत्तियां
  ग्रीस में डोल्मा और मिस्र में वारक इनाब को बुलाया गया, भरवां अंगूर पत्तियां स्वादिष्ट हैं, चाहे आप उन्हें क्या कहते हैं। ग्राउंड गोमांस या भेड़ का बच्चा, चावल, टमाटर एक अंगूर के बेल के पत्ते में लपेटे जाते हैं और फिर पूर्णता के लिए उबले होते हैं। पारंपरिक भरवां अंगूर पत्तियां नुस्खा बहुत सरल है।

मुख्य व्यंजन

मेमने के व्यंजन सबसे लोकप्रिय छुट्टी मुख्य पकवान हैं क्योंकि यह व्यापक रूप से उपलब्ध है। पश्चिमी देशों के विपरीत, मध्य पूर्व में टर्की बहुत छोटी हैं, और कई लोगों के बड़े समूह की सेवा करने की आवश्यकता होगी। अमेरिका में मध्य पूर्वी ईसाई परिवार आमतौर पर तुर्की या हैम जैसे पारंपरिक पश्चिमी अवकाश परंपराओं को अपनाते हैं। हालांकि, बड़े इस्लामी निम्नलिखित कारणों से पोर्क उत्पाद मध्य पूर्वी देशों में व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं हैं।

• भेड़ का भुना हुआ पैर
  मेमने का रोस्ट पैर मुश्किल लग सकता है लेकिन गोमांस भुना के रूप में तैयार करने के लिए उतना आसान है। मेमने का पैर एक बहुत ही निविदा पकवान है और कई पक्ष व्यंजनों के साथ चला जाता है।
• अनार के साथ रोस्ट तुर्की
  यदि आप इस छुट्टी के मौसम में टर्की की सेवा कर रहे हैं, तो अनार के साथ इसे क्यों न भरें! अनार और टर्की एक दूसरे को बहुत अच्छी तरह से तारीफ करते हैं। अपने अगले छुट्टी भोजन के लिए इस अनार की भरवां नुस्खा का प्रयास करें।
• बेक किया हुआ हैम
  बेक्ड हैम सबसे लोकप्रिय क्रिसमस मुख्य पाठ्यक्रम में से एक है। दक्षिणी खाद्य विशेषज्ञ डायना रट्ट्रे के पास आपके परिवार के आनंद लेने के लिए कई बेक्ड हैम व्यंजन हैं।

सह भोजन

कई व्यंजन पेश किए जा सकते हैं, और सबसे आम हो सकता है:

• कूसकूस
  कुसुस एक आसान बहुमुखी, अनाज है जो सबकुछ के साथ जाता है। चॉकलेट, मसालों, यहां तक ​​कि क्रैनबेरी जैसे फल जोड़कर चॉकलेट "डिक्टोर अप" किया जा सकता है। यहां आपको विभिन्न प्रकार के कुसुस व्यंजन मिलेंगे।
• पाइन नट्स के साथ हरी बीन्स
  टोस्टेड पाइन नट्स के साथ हरी बीन्स चिकन पकवान के लिए किसी भी मांस के लिए एकदम सही पक्ष पकवान है। नट्स की चंचलता हरी बीन्स को बहुत अच्छी तरह प्रशंसा करती है।

मध्य पूर्वी मिठाई

मिठाई छुट्टी के भोजन के सबसे अनुमानित पाठ्यक्रमों में से एक है। मध्य पूर्व में, मौसम में जो कुछ भी है, उसके आधार पर आपको आम तौर पर मिठाई के रूप में फल मिल जाएगा। यह हल्का, मीठा, और एक बड़ा भोजन करने के लिए एक अच्छा अंत है। हालांकि, कई मध्य पूर्वी डेसर्ट हैं जो छुट्टियों के लिए बिल्कुल सही हैं, जैसे:

• बकलावा
  Baklava बनाने के लिए बहुत समय लगता है। यह चिपचिपा और gooey है। आप गन्दा हो जाएंगे - यह एक दिया गया है। लेकिन इसकी कीमत है। Baklava जुनून का एक मिठाई है। इसे बनाने के लिए जो जुनून होता है, प्रत्येक काटने के साथ मीठा स्वाद का आनंद लेता है, यह एक मिठाई बनाता है जो एक तरह का होता है।

• बेक्ड क्विंस
  बेक्ड क्विन एक महान मिठाई हैं। क्विन एक और सेब के साथ एक सेब या नाशपाती की तरह हैं। राजकुमार पश्चिम में एक बहुत लोकप्रिय फल नहीं है लेकिन कई सुपरमार्केट में पाया जा सकता है। इस बेक्ड क्वांस रेसिपी आज़माएं।