प्रत्येक अनुशासन के नियम हैं। एक लेखक को अंग्रेजी के नियमों को जानने की जरूरत है; एक ड्राइवर को सड़क के नियमों को जानने की जरूरत है। और पकाने और बेकर्स रसोई के नियमों को जानने की जरूरत है। ये दस नियम हैं जो मैं रसोईघर में सबसे महत्वपूर्ण मानता हूं। उन्हें जानें और आप अपने द्वारा किए जाने वाले हर रसोई निर्माण को महारत हासिल करने में सक्षम होंगे!
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पकाने की विधि कैसे जानेंपकाने की विधि कार्ड लिंडा लार्सन जो भी कहता है, "यदि आप पढ़ सकते हैं, तो आप पका सकते हैं" स्पष्ट रूप से कुछ भी पकाया नहीं था। व्यंजनों को एक विशेष भाषा में लिखा जाता है जिसे आप खाना बनाना शुरू करने से पहले समझना चाहिए। वास्तव में, एक घटक सूची में व्याकरण निर्दिष्ट करता है कि आप उस घटक को कैसे छेड़छाड़ कर रहे हैं! तो रसोईघर में पैर सेट करने से पहले एक पकाने की विधि कैसे पढ़ें सीखें।
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शर्तों को समझें
हराना। लिंडा लार्सन मेरी पसंदीदा किताबों में से एक में, बेट्सी एंड जो, बेट्सी हाईस्कूल में होम इकोनॉमिक्स लेता है। उसे टर्की को बेस्ट करने के लिए कहा जाता है। उसके दोस्तों हाथ से सिग्नल का उपयोग करके, उसे गहराई से इशारा करते हैं। वह सोचती है कि इसका मतलब तुर्की को सीना है, इसलिए वह बाहर निकलती है, "मैं नहीं कर सकता! मेरे पास सुई और धागा नहीं है!"
क्या आप जानते हैं कि टर्की को कैसे बेस्ट करना है? बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा के बीच अंतर के बारे में कैसे? अच्छी खाना पकाने के लिए एक अच्छी शब्दावली आवश्यक है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप नियम और खाना पकाने की भाषा को समझते हैं, एक शब्दावली या दो के माध्यम से ब्राउज़ करें।10 में से 03
खाद्य सुरक्षा पर ध्यान देंAmazon.com की सौजन्य यदि आपका भोजन किसी को बीमार बनाता है, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना अच्छा स्वाद लेता है, सामग्री कितनी महंगी थी, या यह कितना जटिल था। वह सब प्रयास खो गया है। और खाद्य बीमारी के परिणाम आजीवन हो सकते हैं। अपने भोजन को सुरक्षित रखने के तरीके के बारे में सब कुछ पढ़ें, जिसमें हैमबर्गर को पकाए जाने के उचित तरीके, मीट और अंडों के लिए सुरक्षित अंतिम तापमान, और क्रॉस-दूषितता और खाद्य खराब होने से कैसे बचें।
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मापने के बारे में जानेंफ्लोर चरण को मापने के लिए कैसे 3. लिंडा लार्सन मापना वास्तव में अच्छी तरह से पकाने की कुंजी है। मैं बहुत निराश हो जाता हूं जब मुझे लगता है कि अनुभवी टीवी शेफ गलत आटा मापने को देखते हैं। पढ़ें और सीखें कि सटीक मापकर सर्वोत्तम परिणाम कैसे प्राप्त करें। यह आसान है जब आप जानते हैं कि कैसे!
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एक चाकू का उपयोग कैसे करें सीखेंचाकू। लिंडा लार्सन एक चाकू रसोई में सबसे अच्छा उपकरण है (आपके हाथों के अलावा)। चाकू का सही तरीके से उपयोग कैसे करें और आप अपने प्रीपे टाइम को केवल मिनटों में काट लेंगे। और आपको पता चलेगा कि चोट को कैसे रोकें।
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एकता टेस्ट को समझेंकॉफ़ी केक। लिंडा लार्सन जब यह एक केक किया जाता है? कुकीज़ के बारे में कैसे? यदि आप नहीं जानते कि दान के लिए अपने खाद्य पदार्थों का न्याय कैसे करें, तो उन्हें ओवन में बर्बाद कर दिया जा सकता है। हर बेकिंग साहसिक को सफल बनाने के लिए सभी अलग-अलग दान परीक्षणों के बारे में जानें।
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सबस्टिट्यूशंस और समकक्ष जानें
फ्लोर चरण 6 को मापने के लिए कैसे करें। लिंडा लार्सन खाना पकाने और बेकिंग के मजे का हिस्सा व्यंजनों को बदल रहा है ताकि आप उन्हें पसंद वाले खाद्य पदार्थों को प्रतिस्थापित कर सकें। लेकिन अभी भी पालन करने के नियम हैं। चीज, मसालों और अन्य खाद्य पदार्थों के लिए अच्छे विकल्प जानें। और समकक्ष खाना पकाने का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। एक कप crumbs बनाने के लिए आप कितने क्रैकर्स कुचलना चाहिए? केले की रोटी के लिए एक कप मैश किए हुए फल बनाने के लिए आपको केले की संख्या के बारे में कैसे? ये चार्ट आपको बताएंगे कि आपको क्या जानना है।
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रसोई सुरक्षा जानेंपाक कला पास्ता। लिंडा लार्सन रसोई एक खतरनाक जगह हो सकता है। क्या आप जानते हैं कि खुद को और सहायक मदद कैसे करें? इन पंद्रह नियमों को हमेशा पत्र के लिए पालन किया जाना चाहिए। जब आप जानते हैं कि कैसे सुरक्षित रहना है और सावधान रहना है, तो आप रसोईघर में अपना समय का आनंद ले सकते हैं।
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खाद्य विज्ञान के बारे में जानें
आटा मापना। लिंडा लार्सन खाद्य विज्ञान के बारे में थोड़ा सा समझें किसी को भी बेहतर खाना बनाना होगा। अगर आप प्रयोग करना चाहते हैं और व्यंजनों का आविष्कार करने पर अपना हाथ आजमाएं तो यह भी मदद करेगा। इन लेखों के माध्यम से पढ़ें जो कि रसोई में अधिक मज़ेदार होने के लिए आपकी रुचि लेते हैं।
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भोजन योजना सीखोकोई भी चिकन कर सकते हैं। लिंडा लार्सन अंत में, भोजन की योजना बनाना खाना पकाने का एक अभिन्न हिस्सा है। जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ एक साथ सबसे अच्छे होते हैं, क्यों कुछ खाद्य संयोजन आपके लिए बहुत अच्छे हैं, और खाना पकाने की योजना कैसे बनाते हैं ताकि सब कुछ पूर्णता के चरम पर टेबल पर आता है।