ब्रंच या लंच डिश के लिए हमेशा एक अच्छी पसंद है। यह हैम और स्विस पनीर क्विच सामग्री का एक क्लासिक संयोजन है। एक घर का बना पाई क्रस्ट नुस्खा या एक जमे हुए या तैयार किए गए रेफ्रिजेरेटेड परत का प्रयोग करें।
पनीर quiche में कटा हुआ हरा प्याज वैकल्पिक हैं। यदि आपको स्विस पनीर के स्वाद की परवाह नहीं है, तो कटे हुए शेडडर या मोंटेरी जैक पनीर का उपयोग करने में संकोच न करें। कुछ अन्य घटक विचारों के लिए विविधताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाई खोल, unbaked, 9-इंच
- 6 औंस स्विस पनीर कटा हुआ
- 6 औंस diced
- जांघ
- 2 से 4 चम्मच बारीक कटा हुआ हरी प्याज, वैकल्पिक
- 3 बड़े अंडे
- 1 कप
- भारी क्रीम
- 1/2 कप दूध
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
- डैश केयेन मिर्च
- 1/2 चम्मच शुष्क सरसों
इसे कैसे करे
- ओवन को 375 एफ तक गर्म करें।
- घर का बना पेस्ट्री या एक रेफ्रिजेरेटेड पाई क्रस्ट के साथ पाई पेस्ट्री तैयार करें। पेस्ट्री के साथ एक पाई प्लेट लाइन।
- उपयोग करते समय, हरी प्याज के साथ पाई खोल के नीचे पनीर और हैम छिड़कें।
- एक मिश्रण कटोरे में, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक क्रीम, दूध, नमक, काले और लाल मिर्च और सूखे सरसों के साथ अंडे whisk। अंडे के मिश्रण को हथे और कटे हुए पनीर पर पाई क्रस्ट में डालो।
- 45 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना, या केंद्र में डाला गया चाकू साफ हो जाता है।
सेवा करने के लिए wedges में quiche कटौती।
बदलाव
- बेकिंग से पहले, पतली टमाटर स्लाइस के साथ quiche शीर्ष पर।
- पनीर के साथ पाई खोल में 1/4 कप बारीक कटा हुआ घंटी काली मिर्च जोड़ें।
- कटे हुए पके हुए बेकन के साथ कटा हुआ हैम बदलें।
- हैम और पनीर के साथ quiche के लिए 1/2 कप कटा हुआ sauteed मशरूम जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 381 |
| कुल वसा | 31 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 242 मिलीग्राम |
| सोडियम | 668 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 20 ग्राम |