यह टर्की क्विच उस बचे हुए तुर्की का उपयोग करने के लिए एक आविष्कारशील और स्वादिष्ट तरीका है। और तथ्य यह है कि यह एक पाई परत के बिना बनाया गया है यह एक बहुत ही आसान तैयारी बनाता है। Quiche भी हैम या हैम और टर्की के संयोजन के साथ बनाया जा सकता है। या धुआं स्वाद के लिए कुछ टुकड़े टुकड़े पके हुए बेकन जोड़ें।
मैंने इस स्वादपूर्ण quiche (चित्रित) में लाल poblano मिर्च और काली मिर्च जैक पनीर का उपयोग किया, लेकिन इस quiche को चेडर जैक पनीर और मीठे लाल घंटी काली मिर्च का उपयोग करके कम गर्मी के साथ मुक्त महसूस करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
टर्की क्विच एक अद्भुत ब्रंच , दोपहर का खाना, या डिनर पकवान बनाता है। यदि आप दक्षिणपश्चिम मिर्च और पनीर के साथ जाते हैं, तो इसे खट्टा क्रीम, साल्सा, या गुआमामोल के साथ परोसें। एक साधारण फेंक सलाद जोड़ें और आपके पास एक शानदार भोजन होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 छोटा लाल घंटी काली मिर्च या poblano, बीज हटा दिया, diced
- 6 हरी प्याज, पतली कटा हुआ
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा cilantro
- 3 बड़े अंडे
- 1 कप दूध
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर
- नमक नमक
- 1 कप diced भुना हुआ तुर्की
- 1 कप कटा हुआ शेडार जैक या काली मिर्च पनीर, विभाजित
- 1 मध्यम टमाटर, पतली कटा हुआ
- नमक और मिर्च
इसे कैसे करे
- नॉनस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक गहरी पकवान पाई प्लेट या क्विच पैन स्प्रे करें। 350 एफ के लिए हीट ओवन
- मध्यम गर्मी पर एक बड़े skillet में, मक्खन पिघला। निविदा तक लगभग 3 मिनट तक घंटी काली मिर्च या पोब्लानो और हरी प्याज को सॉस करें। उपयोग करने पर, सिलेंडर में हिलाओ; रद्द करना।
- एक मध्यम कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं; आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक का एक डैश जोड़ें और चिकनी होने तक whisking जारी रखें। पके हुए सब्जियों, टर्की, और पनीर के लगभग 2/3 कप में हिलाओ। तैयार पाई प्लेट में डालो। टमाटर स्लाइस के साथ शीर्ष, हल्के से नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें, फिर शेष कटा हुआ पनीर के साथ शीर्ष पर।
- सेट तक 30 से 35 मिनट के लिए सेंकना।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
- यदि आप एक परत में quiche सेंकना पसंद करते हैं, तो भरने से आटा और बेकिंग पाउडर छोड़ दें। एक पाई खोल तैयार करें और आंशिक रूप से इसे सेंकना। आटा और बेकिंग पाउडर के बिना भरने वाले quiche तैयार करें; निर्देशित के रूप में सेंकना, या जब तक quiche सेट है और परत जंगली है।
- टर्की को कटा हुआ हैम से बदलें या इसे हैम और टर्की के संयोजन से बनाएं।
- Quiche भरने के लिए crumbled पके हुए बेकन के कुछ चम्मच जोड़ें।
- कटा हुआ चेरी टमाटर या अंगूर टमाटर के साथ कटा हुआ टमाटर को बदलें, या पतली कटा हुआ घंटी काली मिर्च के छल्ले के साथ quiche शीर्ष।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 895 |
| कुल वसा | 41 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 15 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 4 9 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,057 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 106 ग्राम |