यह हॉलिडे अनार Mojito एक मजेदार पेय है जिसे आप बच्चों के साथ बना सकते हैं। वास्तव में ताजा, स्वादिष्ट पेय बनाने का आनंद दिखाने का यह एक अच्छा तरीका है।
यह स्वादपूर्ण Mojito छुट्टी के मौसम के लिए एकदम सही है जब अनार अपने सर्वश्रेष्ठ पर हैं। यह समय क्रिसमस पार्टी में इस स्वादिष्ट पेय बनाने और गैर-शराब पीने वालों के लिए सेवा करने के लिए आदर्श है।
नुस्खा बहुत सरल है और अग्रिम में नींबू पानी और सरल सिरप बनाकर शुरू करना सबसे अच्छा होगा। दोनों बहुत ही आसान घर का बना मिक्सर हैं जो स्टोर से खरीदी गई किस्मों से सस्ता हैं और विभिन्न प्रकार के पेय पदार्थों के लिए एक अद्वितीय ताजगी जोड़ते हैं।
एक बार जब आप सभी अवयवों को प्राप्त कर लेंगे, तो यह केवल एक 'गड़बड़, मिश्रण, और आनंद लें' पेय है। यदि आप सबकुछ स्टॉक में रखते हैं, तो इसे कुछ ही मिनटों में मिश्रित किया जा सकता है और आने वाले हर किसी के लिए अवकाश उत्साह ला सकता है ।
बेशक, आप हमेशा इस मिश्रण में रम जोड़ सकते हैं। इस मामले में, मैं सफेद रम , अनार का रस और नींबू पानी के बराबर मात्रा (1 1/2 औंस प्रत्येक) का उपयोग करने की सिफारिश करता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 10
- टकसाल पत्तियां (ताजा, फाड़ा हुआ)
- 2
- नींबू wedges
- 1/2 औंस
- सरल चाशनी
- 2 औंस
- अनार का रस
- 2 औंस
- नींबू पानी (ताजा निचोड़ा हुआ)
- 2 औंस
- क्लब सोडा (या हल्का साइट्रस सोडा)
- गार्निश: अनार के बीज
- गार्निश: टकसाल का स्प्रिग
इसे कैसे करे
- एक हाईबॉल गिलास में सिरप, नींबू, और टकसाल के पत्तों को झुकाएं ।
- बर्फ के साथ गिलास भरें।
- रस और नींबू पानी जोड़ें।
- अच्छी तरह से हिलाओ ।
- क्लब सोडा के साथ शीर्ष।
- अनार के बीज और ताजा टकसाल के साथ गार्निश।
एक महान छुट्टी अनार Mojito बनाने के लिए और अधिक युक्तियाँ
अनार की आपूर्ति के आधार पर, आप ताजा अनार का रस उपयोग करने पर विचार करना चाह सकते हैं। अनार सर्दियों में मौसम में होते हैं । जब कीमत सही होती है, ताजा रस वास्तव में पीओएम वंडरफुल जैसे बोतलबंद रस की तुलना में बहुत सस्ता हो सकता है।
जबकि उन बोतलबंद रस सुविधाजनक हैं, यह एक फल का रस है जो कुख्यात रूप से महंगा है।
शीतकालीन ताजा टकसाल के लिए सबसे अच्छा समय नहीं है। यदि आपके sprigs थोड़ा थके हुए लगने लगते हैं, तो आप उन्हें आसानी से घर का बना सरल सिरप (नीचे नुस्खा) में एकीकृत कर सकते हैं। यह सिरप मिडल टकसाल की आवश्यकता को खत्म कर देगा और उसी माप को पेय में इस्तेमाल किया जा सकता है।
एक और छोटा मोड़ जिसे मैं इस मॉकटेल में फेंकना पसंद करता हूं वह हल्के स्वाद वाले साइट्रस सोडा है। एक पसंदीदा IZZE स्पार्कलिंग क्लेमेंटिन है हालांकि सैन पेलेग्रीनो ऑरेंज, क्यू नींबू या ऑरेंज , और डीआरवाई ब्लड ऑरेंज भी उत्कृष्ट विकल्प हैं।
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घर का बना मिंट सरल सिरप बनाने के लिए
- टकसाल के 2 sprigs, rinsed
- 1 कप चीनी
- 2 कप पानी
- चीनी और पानी को एक छोटे सॉस पैन में रखें और मध्यम-उच्च गर्मी पर एक नरम उबाल लेकर आते हैं जब तक कि सभी चीनी भंग नहीं हो जाती है।
- टकसाल जोड़ें (पत्तियों को हटाने की कोई ज़रूरत नहीं है, पूर्ण स्पिग बाद में इसे हटाने में आसान हो जाएगा)।
- लगभग 10 मिनट के लिए गर्मी, कवर, और उबाल लें।
- गर्मी से निकालो और ठंडा करो। मैं अपने टकसाल सिरप को एक अच्छा स्वाद प्राप्त करने के लिए 2-3 घंटे तक खड़े होने की अनुमति देना पसंद करता हूं। वांछित स्वाद तक जब तक आप समय-समय पर परीक्षण करें।
- यदि आवश्यक हो तो एक ठीक जाल छिद्र का उपयोग करके टकसाल निकालें।
- एक हवा-तंग कंटेनर में स्थानांतरण करें और स्वाद और तारीख के साथ लेबल करें।
रेफ्रिजरेटर में लगभग 2 सप्ताह के लिए सिरप अच्छा होगा। यह नुस्खा सिर्फ 2 कप से अधिक पैदा करता है और अधिक सिरप बनाने के लिए आसानी से गुणा किया जा सकता है।
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अधिक मिंट सिरप
जैसा कि आप शीतलन टकसाल सिरप की खुशी की खोज करते हैं, इसे मसाला दें। मिंट एक बहुत ही बहुमुखी स्वाद है और इसे साइट्रस और मसाले सहित कई अन्य अवयवों के साथ जोड़ा जा सकता है। इन सरल सिरप के साथ मज़े करें और अपने पसंदीदा पेय में थोड़ा सा स्वाद जोड़ने के लिए उनका इस्तेमाल करें।