चीनी स्टू व्यंजनों

स्टू के लिए बहुत कुछ चल रहा है - यह कम निविदा, मांस के अधिक सस्ती कटौती के लिए एकदम सही है, एक बर्तन में सामग्री को संयोजित करने का मतलब है कम धोना, और आप स्टोवेटॉप पर स्टू सिमर्स के दौरान रसोई छोड़ सकते हैं। क्लासिक आयरिश स्टू से स्पैनिश कोकिडोस तक, ऐसा लगता है कि प्रत्येक व्यंजन में कम से कम एक हस्ताक्षर पकवान होता है जिसमें मांस, मछली या पोल्ट्री होती है जिसे सब्जियों के साथ जोड़ा जाता है और स्टोव पर घंटों तक उबाल जाता है। और निश्चित रूप से, चीन अपने लाल पके हुए स्टूज़ और ब्राइज्ड व्यंजनों के लिए जाना जाता है।

यहां मेरे कई पसंदीदा चीनी और एशियाई-प्रेरित स्टू रेसिपी हैं। मैंने चिकन और सूअर का मांस के साथ अधिक प्रामाणिक चीनी लाल पके हुए स्टूज़ के साथ शुरू किया है, फिर चीनी सीजनिंग या अवयवों के साथ enlivened stews पर चले गए। अंत में, अन्य एशियाई व्यंजनों से कुछ पारंपरिक स्टू व्यंजनों। व्यंजनों के साथ खेलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें और वांछित के रूप में अन्य अवयवों को शामिल करें।

• 05 में से 01

  मसालेदार सोया सॉस चिकन

  एक पूरे चिकन पकाने के लिए एक अलग तरीका खोज रहे हैं? इस चीनी स्टू रेसिपी में एक सोया सॉस-आधारित स्ट्यूइंग तरल के लिए स्टार एनीज उधार स्वाद जैसे चीनी मसाले।

• 05 में से 02

  बीयर के साथ लाल पके हुए पोर्क

  सूअर का मांस और रूट सब्जियों के मसालेदार टुकड़े एक उज्ज्वल तरल में उबालते हैं जिसमें त्सिंगटाओ लेजर और होइसिन सॉस शामिल होता है।
  
  अधिक लाल पाक कला व्यंजनों

• 05 का 03

  कोरियाई Bulgogi स्टू (Bulgogi जुंगोल)

  नाओमी इमाटोम-यन बताते हैं कि यह स्वादिष्ट स्टू बचे हुए बुल्गोगी और सब्जियों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है। वह एक भी हार्दिक पकवान के लिए नूडल्स जोड़ने का सुझाव देता है।

• 04 में से 04

  मसालेदार कोरियाई नरम टोफू स्टू (Soondubuchigae)

  रेस्तरां में कच्चे अंडे के साथ गर्म मिट्टी के बरतन के कटोरे में स्टू परोसा जाएगा (कटोरे से गर्मी अंडे बनाती है)।

• 05 में से 05

  चिकन क्रीम स्टू

  यह नुस्खा योशोकू (जापानी पश्चिमी खाना पकाने) का एक उदाहरण है - एक सफेद सॉस के साथ मोटा होने से पहले एक चिकन जांघ और सब्जियां तरल में उबाल जाती हैं। क्रीम पनीर अंतिम स्पर्श जोड़ता है।