केक मिश्रण सिर्फ केक के लिए नहीं है! पूरे परिवार को प्यार करने वाले कुछ स्वादिष्ट कुकीज़ को जल्दी से बनाने के लिए इस शाकाहारी केक मिश्रण कुकी नुस्खा को आज़माएं। बस किसी भी केक मिश्रण स्वाद के बारे में, लेकिन लेबल पर अवयवों को पढ़ना सुनिश्चित करें यदि आप यह सुनिश्चित करने के लिए शाकाहारी हैं कि मिश्रण में कोई सामग्री नहीं है जो आपके आहार के लिए ऑफ-सीमाएं हैं, जैसे कि निर्जलित अंडे या दूध। मैंने इन कुकीज़ को विभिन्न प्रकार के केक मिश्रणों जैसे नींबू, कद्दू, चॉकलेट और यहां तक कि वेनिला के साथ बनाया है। वे हर बार शानदार बदल जाते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बॉक्स केक मिश्रण (कोई स्वाद)
- 1 कप मार्जरीन
- 1 अंडे replacer (2 अंडे के बराबर, एनर-जी सबसे अच्छा काम करता है)
- वैकल्पिक: 1 1/2 कप चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
- ओवन को पहले 350 डिग्री तक गर्म करें।
- अच्छी तरह से संयुक्त जब तक एक बड़े कटोरे में सभी सामग्री एक साथ मिलाएं।
- कम से कम आधे घंटे के लिए आटा रेफ्रिजरेट करें। (यह उपयोग करने से पहले इसे फर्म अप करने में मदद करेगा।)
- एक चम्मच का उपयोग करके, गेंदों में आटा स्कूप करें और एक अनगिनत बेकिंग शीट पर रखें।
- 350 डिग्री पर 10 से 12 मिनट सेंकना।
कुकीज़ नरम और चबाने वाली होगी। यम!
* कुक नोट्स:
- क्या आपने कभी सोचा है कि केक मिश्रण कैसे हुआ? केक मिश्रण के लिए अवधारणा 1 9 30 के दशक की तारीख है, जब गुड़ की एक कंपनी के कर्मचारी को चिपचिपा, मीठे तरल के अधिशेष का सामना करना पड़ा था। उन्होंने अपने निर्जलित केक मिश्रण को पेटेंट किया, लेकिन यह द्वितीय विश्व युद्ध के बाद तक नहीं था कि केक मिश्रण वास्तव में बंद करना शुरू कर दिया था। उस समय, बड़ी आटा कंपनियों, जिन्होंने युद्ध के वर्षों के दौरान बड़े पैमाने पर बाजार के लिए तैयार होने के लिए उत्पादन में वृद्धि की थी, अपने उत्पादों को बेचने के लिए नए बाजारों की तलाश में थे। उन्होंने बदलते समय पर नकद लगाने का फैसला किया और व्यस्त, आधुनिक दुनिया में रहने वाले गृह निर्माताओं को अपील करने के लिए केक मिश्रण बनाने लगे। बेचना सुविधा काम करती है, और यही कारण है कि अब हमारे पास कुकीज़, केक, ब्राउनी और बहुत कुछ के लिए बहुत सारे मिश्रण हैं। अगली बार जब आप इन कुकीज़ को बनाते हैं तो द्वितीय विश्व युद्ध के दिग्गज का धन्यवाद!
अधिक शाकाहारी कुकीज़ की तलाश में? अगली बार जब आप बेकिंग मूड में हों तो इन व्यंजनों के साथ प्रयोग करें!
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सूत्रों का कहना है:
पार्क, एमई (2013, 26 सितंबर)। केक मिश्रण का इतिहास, आविष्कार जो "बेकिंग" को फिर से परिभाषित करता है। 4 दिसंबर, 2016 को बोन एपिटिट से प्राप्त किया गया, http://www.bonappetit.com/entertaining-style/pop-culture/article/cake-mix-history
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 81 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 18 मिलीग्राम |
| सोडियम | 67 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |