यह बेक्ड मैकरोनी और पनीर एक क्लासिक आराम भोजन है। पकाने के लिए कोई सफेद सॉस के साथ पालन करने के लिए यह एक साधारण नुस्खा है। बस गर्म मैकरोनी को कटा हुआ पनीर, दूध, और अंडा मिश्रण और सेंकना मिलाएं!
मैक और पनीर को सलाद या सब्ज़ियों के साथ मुख्य पकवान के रूप में परोसें, या किसी भी मांस के साथ साइड डिश के रूप में इसे सेवा दें। यह गर्म कुत्ते या हैम के साथ बढ़िया है, या तला हुआ चिकन के साथ पकवान की सेवा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस कोहनी macaroni
- 4 औंस (1 छड़ी) मक्खन या मार्जरीन
- स्वाद के लिए नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 2 बड़े अंडे, पीटा
- 1 (12 औंस) वाष्पित दूध कर सकते हैं
- हल्के शेडडर पनीर 8 औंस कटा हुआ
- 8 औंस कटे हुए तेज चेडर पनीर
- 8 औंस कटा हुआ या कटा हुआ Velveeta ब्रांड पनीर (अमेरिकी पनीर)
- स्वाद के लिए मीठे पेपरिका
इसे कैसे करे
ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट (180 डिग्री सेल्सियस / गैस 4) तक गर्म करें। एक 2 1 / 2- से 3-क्वार्ट बेकिंग पकवान मक्खन।
मध्यम गर्मी पर नमकीन उबलते पानी के बड़े सॉस पैन में मैकरोनी को कुक करें। एक कोलंडर में नाली और सॉकर पैन में मैकरोनी लौटें। मक्खन तक मक्खन या मार्जरीन में हिलाओ, और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च जोड़ें।
एक कटोरे में, वाष्पित होने तक वाष्पित दूध के साथ अंडे whisk। रद्द करना।
पनीर को मैकरोनी में जोड़ें और जब तक यह अच्छी तरह मिश्रित न हो जाए तब तक हलचल करें।
इसमें से अधिकांश पिघल जाना चाहिए था। अच्छी तरह मिश्रित होने तक अंडा और दूध मिश्रण में हिलाओ।
तैयार बेकिंग पकवान में मैकरोनी और पनीर मिश्रण चम्मच।
शीर्ष पर पेपरिका छिड़कें और पहले से गरम ओवन में सेंकना 20 से 25 मिनट तक, या हल्के ढंग से भूरे रंग तक।
टिप्स और बदलाव
यदि आपको अपने मैकरोनी और पनीर पर एक कुरकुरा टॉपिंग पसंद है, तो पिघला हुआ मक्खन के लगभग 2 चम्मच के साथ 1 कप नरम ताजा रोटी के टुकड़ों को टॉस करें। ओवन में जाने से ठीक पहले कैसरोल के शीर्ष पर टुकड़ों को छिड़कें। आगे रोटी के टुकड़ों को आसान बनाओ
फेंटीना, म्यूनस्टर, या स्मोक्ड चेडर पनीर के साथ कटे हुए पनीर के 1 कप को बदलें।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 647 |
| कुल वसा | 43 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 20 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 246 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,054 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 34 ग्राम |