Comfort Food से Gourmet Grilled Delights तक
एक ग्रील्ड पनीर सैंडविच बस रोटी, मक्खन और एक पनीर का उपयोग करके सरल हो सकता है। या, यह थोड़ा फैनसीयर-सोब और स्मोक्ड बेकन के साथ नीली पनीर सोच सकता है। आप जो भी प्रकार का सैंडविच पसंद करते हैं, उस चीज़ का चयन करना जिसे आप उपयोग करने जा रहे हैं वह महत्वपूर्ण पहला कदम है।
सुविधा के लिए, आप प्री-कटा हुआ पनीर का उपयोग कर सकते हैं। प्री-कटा हुआ शेडर, कोल्बी, मोंटेरे जैक, हावती, गौड़ा, मोज़ेरेला, मुएनस्टर, प्रोवोलोन और स्विस ढूंढना सबसे आसान है। आपको चाकू और काटने की बोर्ड की आवश्यकता नहीं होगी और टुकड़ा फ्लैट और लगभग सही आयामों का होगा
हालांकि, पनीर का उपयोग करना जो प्री-कटा हुआ पैकेज के लिए बहुत नरम है या कम आम है, एक स्वादिष्ट ग्रील्ड पनीर सैंडविच बना सकता है। यहां कुछ विकल्प दिए गए हैं।
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अमेरिकन चीज़
skhoward / गेट्टी छवियों बहुत से लोग अमेरिकी पनीर या वेल्लेटा के साथ अपने सैंडविच पर बड़े हुए। पनीर shamers इसे एक बहुत ही संतोषजनक विकल्प होने से नहीं रोकते हैं और एक क्लासिक ग्रील्ड पनीर सैंडविच आराम भोजन का प्रतीक है। अमेरिकी पनीर आसानी से पूर्व-कटा हुआ और व्यक्तिगत रूप से लपेटा जाता है या एक ईंट में आता है।
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चेडर
मिशेल अर्नोल्ड / गेट्टी छवियां चेडर में भीड़-सुखदायक स्वाद होता है और एक ग्रील्ड सैंडविच पर अच्छी तरह से पिघला देता है। मसालेदार जलापेनो या हिकोरी स्मोक्ड जैसे स्वाद वाले शेडर्स के साथ एक पायदान या प्रयोग को स्वाद को टक्कर देने के लिए एक तेज सफेद शेडडर की तलाश करें। आप इसे पहले से कटा हुआ या खुद को टुकड़ा कर सकते हैं।
आप एक और पनीर के साथ चेडर को जोड़ सकते हैं जिसमें आपके सैंडविच के लिए कॉम्टे, ग्रूयरे या फोंटिना जैसे चिकनी पिघलने वाली बनावट है। शेडडर पनीर के साथ अच्छी तरह से जोड़ी भरने वाली भरियां कटा हुआ सेब, बेकन, टर्की, सरसों, चटनी, क्रैनबेरी सॉस और अचार शामिल हैं
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Gruyère
रिचर्ड बोल / गेट्टी छवियां ग्रूयरे क्लासिक फ्रांसीसी सैंडविच क्रोक महासागर के लिए पसंद का पनीर है, और अच्छे कारण के लिए। इस पनीर के तेज, मीठे, भूरे स्वाद अनूठा हैं। दो समान प्रकार के पनीर जो समान रूप से स्वादिष्ट हैं कॉम्टे और एपेंज़ेलर हैं।
ग्रील्ड पनीर सैंडविच भरने जो ग्रूयरे के साथ अच्छी तरह से जोड़ती हैं उनमें कारमेलिज्ड प्याज, सरसों, कटा हुआ नाशपाती, हैम और सॉस मशरूम शामिल हैं ।
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ब्री
सेब ओलिवर / गेट्टी छवियां एक सस्ता Brie एक ग्रील्ड पनीर सैंडविच में पूरी तरह से ठीक काम करता है, फ्रेंच रोटी पर एक सैंडविच के लिए समृद्धि और हल्के स्वाद जोड़ने। हालांकि, जब आप इसे टुकड़ा करने की कोशिश करते हैं तो यह आपके चाकू पर चिपक जाता है।
ब्री के साथ अच्छी तरह से जुड़ी भरने वाली भरने में फल फैलता है, एवोकैडो, टर्की, सॉस मशरूम, जैतून टेपेनाडे, पेस्टो , और कटा हुआ सेब शामिल हैं। एक विलुप्त ब्रंच सैंडविच के लिए, अंजीर जाम और दौनी मक्खन के साथ रोटी और ग्रिलिंग ब्री के बजाय पाउंड केक का उपयोग करने का प्रयास करें
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फफूंदी लगा पनीर
वेस्टएंड 61 / गेट्टी छवियां ब्लू पनीर नट्स और फल के साथ ब्रेड पर विशेष रूप से अच्छा सैंडविच बनाता है। या, सादे रोटी का उपयोग करें और बेकन, एरुगुला, कटा हुआ नाशपाती, और शहद जैसे पूरक जोड़ें। यदि आप बफेलो चिकन पंखों से प्यार करते हैं, तो बफेलो चिकन ग्रील्ड पनीर सैंडविच के लिए नीली पनीर, चिकन और गर्म सॉस का उपयोग करें। आपको इसे पहले से कटा हुआ नहीं मिलेगा और जब आप इसे टुकड़ा करते हैं तो यह गिरने लगता है।
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Manchego
जुआनमोनोनो / गेट्टी छवियां मैनचेगो अमेरिका में आयातित सबसे लोकप्रिय स्पैनिश चीजों में से एक है जो थोड़ा तेज और नमकीन है, यह फर्म है जब आप इसे टुकड़ा करते हैं और गुओ बनने के बिना अच्छी तरह पिघलाते हैं।
मैनचेगो के साथ अच्छी तरह से जोड़ी मिलती है, जिसमें क्विंस पेस्ट , सेरानो हैम, चोरिजो, जैतून टेपेनाडे और टमाटर शामिल हैं।