इस नुस्खा में दक्षिणी अमेरिका और चीनी व्यंजन एक साथ आते हैं, जो एशियाई सोया सॉस के साथ अच्छी बोर्बोनी व्हिस्की को जोड़ती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड चिकन जांघ मांस
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1/4 कप प्रकाश सोया सॉस
- 2 बड़ा स्पून
- लाल चावल सिरका या लाल शराब सिरका
- 2 चम्मच अच्छा बोर्बोनी व्हिस्की
- 2 चम्मच ब्राउन शुगर, या स्वाद के लिए (वांछित अगर 4 चम्मच तक)
- 1
- हरी प्याज (स्कैलियन, वसंत प्याज) , धोया और तीसरे में काटा
- 2 स्लाइस अदरक
- 2 लौंग लहसुन, कुचल दिया
इसे कैसे करे
- चिकन जांघों को एक उथले 9 एक्स 13-इंच बेकिंग डिश में रखें। शेष अवयवों को मिलाएं और चिकन पर डालें। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 4 घंटे, अधिमानतः रात भर के लिए कवर और marinate। जांघों को कभी-कभी यह सुनिश्चित करने के लिए बारी करें कि वे पूरी तरह से marinade में लेपित हैं।
- ओवन को 350 एफ (177 सी, गैस मार्क 4) से पहले गरम करें। चिकन, अनारक्षित, marinade के साथ, 45 मिनट से 1 घंटे के लिए, कभी-कभी झुकाव, जब तक कि जांघ के सबसे मोटे हिस्से में चिकन छिड़का नहीं जाता है, या मांस थर्मामीटर कम से कम 170 एफ (77 सी ) जांघ के एक ही हिस्से में। गर्म - गर्म परोसें।
पाठक रेटिंग: 5 सितारों में से 4 टिप्पणियाँ: बहुत अच्छा। मैंने कुछ बदलाव किए - स्तनपान मांस का इस्तेमाल किया और इन्हें skewers और grilled पर डाल दिया। अदरक के लिए ताजा लहसुन और डाइटो के बजाय अतिरिक्त ब्राउन शुगर, लहसुन पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है। हर कोई इसे प्यार करता था .... इसे फिर से बना देगा! मिशेल से
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 579 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 142 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,077 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 49 ग्राम |