आपको कितनी गोभी चाहिए?
वहां बहुत सारे गोभी व्यंजन हैं और वे सभी अलग-अलग तरीकों से गोभी के लिए बुलाते हैं - सिर से जो कि छोटे, मध्यम या बड़े, पाउंड द्वारा, कप, कच्चे, पके हुए, कटे हुए, grated, जुलिएन और अधिक।
एक नुस्खा के लिए आपको कितनी जरूरत है यह समझने की कोशिश करते समय यह थोड़ा उलझन में हो सकता है। अंगूठे के कुछ बुनियादी नियम यहां दिए गए हैं जो आपको गोभी को मापने की जटिलताओं पर नेविगेट करने में मदद कर सकते हैं।
गोभी उपाय, सबस्टिट्यूशंस, और समकक्ष
- 1/4 पाउंड पकाया गोभी = 1 सेवारत
- 1 मध्यम सिर गोभी = 4 सर्विंग्स
- 1 मध्यम सिर गोभी = लगभग 2 पाउंड
- 1 पाउंड ताजा कच्ची गोभी = 2 कप पकाया जाता है
- 1 पाउंड ताजा कच्ची गोभी = 4 सर्विंग पकाया जाता है
- 1 मध्यम कच्ची गोभी = 4 कप कच्चे कटे हुए
- 1 पौंड कच्चे कटा हुआ = 9 से 10 सर्विंग कच्चे
- 2-पौंड सिर गोभी = लगभग 10 कप कटा हुआ
गोभी के बारे में अधिक
गोभी व्यंजनों
- कैसे पोलिश भरवां गोभी रोल बनाने के लिए - Gołąbki : यह पारंपरिक नुस्खा गोमांस शोरबा में stovetop पर simmered है, लेकिन यह भी ओवन में बनाया जा सकता है।
- 10 आसान गोभी व्यंजनों : शेडडर पनीर सॉस और बेकन, गोभी, गोभी गोभी gratin और अधिक के साथ गोभी के गोभी के लिए व्यंजन हैं।
- चीनी गोभी व्यंजनों : आप इस संग्रह में एक एशियाई फ्लेयर के साथ बोक कोय और नापा गोभी पाएंगे। हलचल-तलना, सूप, पकौड़ी भरना, लो मीन और शाकाहारी गोभी रोल रेसिपी हैं।
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