मार्मलेड स्क्वायर

मर्मलेड स्क्वायर आपके जीवन में मर्मेलेड प्रेमी के लिए एकदम सही कैंडी हैं। ये टैंगी वर्ग जीवंत नारंगी स्वाद, नारंगी छील के चबाने वाले टुकड़े, और कुरकुरे पेकान के साथ फट रहे हैं। अंतिम उत्पाद कुछ हद तक चिपचिपा (कई कारमेलों के समान) है, इसलिए या तो टुकड़े टुकड़े में टुकड़ों को लपेटना या उन्हें चॉकलेट में डुबो देना सर्वोत्तम होता है ताकि उन्हें सब कुछ चिपकने से बचाया जा सके।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 कप अच्छी गुणवत्ता वाले नारंगी मर्मेलैड
• 1/2 कप चिकनी सेबसौस
• 1.75 कप granulated चीनी
• 1 चम्मच। नींबू का रस
• 1/4 छोटा चम्मच। नमक
• 1 चम्मच। नारंगी निकालने
• 2/3 कप बारीक कटा हुआ peasted pecans

इसे कैसे करे

1. एल्यूमीनियम पन्नी के साथ अस्तर करके और गैरस्टिक खाना पकाने स्प्रे के साथ पन्नी छिड़ककर 8x8 पैन तैयार करें।

2. मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में मर्मेल, सेबसौस, चीनी, नींबू का रस, और नमक रखें और चीनी घुलने तक हलचल करें।

3. एक कैंडी थर्मामीटर डालें और स्कोचिंग को रोकने के लिए अक्सर stirring, खाना बनाना जारी रखें, जब तक थर्मामीटर 250 डिग्री फारेनहाइट पढ़ता है।

4. एक बार उचित तापमान पर, गर्मी से पैन को हटा दें और कटे हुए पेकान और नारंगी निकालने में हलचल करें।

तैयार पैन में कैंडी डालो और इसे पूरी तरह से ठंडा करने दें और कमरे के तापमान पर 2 घंटे या रात भर के लिए सेट करें। अगर वांछित है, तो आप अतिरिक्त पेड़ों और क्रंच के लिए गर्म होने पर पूरे पेकान कैंडी के शीर्ष में दबा सकते हैं।

5. एक बार सेट करने के बाद, पन्नी का उपयोग करके पैन से मर्मेलैड कैंडी उठाएं, और इसे काटने की सतह पर फेस-डाउन करें। सावधानीपूर्वक पन्नी बंद छीलें, और छोटे वर्गों में कैंडी काट लें। मोमबंद पेपर में उन्हें अलग-अलग लपेटें और कमरे के तापमान पर सेवा दें। मर्मलेड स्क्वायर को रेफ्रिजरेटर में एक एयरटाइट कंटेनर में दो सप्ताह तक रखा जा सकता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	54
कुल वसा	1 जी
संतृप्त वसा	0 जी
असंतृप्त वसा	0 जी
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम
सोडियम	15 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 ग्राम
फाइबर आहार	0 जी
प्रोटीन	0 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)