ये स्वादपूर्ण स्वीडिश मीटबॉल स्टोवेटॉप पर शुरू होते हैं और फिर वे ओवन में समाप्त हो जाते हैं। मांसपेशियों को थोड़ा सा जायफल के साथ हल्के से मसालेदार किया जाता है, गोमांस शोरबा और क्रीम के साथ बने स्वादिष्ट मलाईदार ग्रेवी में परोसा जाता है।
हल्के क्रीम या आधा आधा स्वादपूर्ण ग्रेवी के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। आलू, चावल, या पास्ता के साथ आसान meatballs की सेवा करें। लिंगोनबेरी जाम परंपरागत रूप से स्वीडिश मीटबॉल के साथ परोसा जाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप मुलायम रोटी के टुकड़े, लगभग 3 स्लाइस रोटी
- 1 बड़ा चमचा सूखे सूखे प्याज या 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- 1/4 चम्मच जायफल या allspice
- 3/4 कप दूध
- 2 पाउंड ग्राउंड गोमांस
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- 1 (10 1/2 औंस) संघनित कर सकते हैं
- गोमांस शोरबा
- 1 कप
- आधे या हल्के क्रीम
इसे कैसे करे
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में रोटी के टुकड़ों, प्याज, नमक, काली मिर्च, जायफल या allspice, और 3/4 कप दूध मिलाएं। दूध को कुछ मिनट के लिए crumbs में भिगो दें। धीरे-धीरे मिश्रित होने तक जमीन के गोमांस में धीरे-धीरे हलचल; 1 इंच मांसपेशियों में फार्म।
- ओवन को 325 एफ तक गरम करें।
- मक्खन और तेल में मांसपेशियों को एक बड़े skillet या sauté पैन में ब्राउन ; एक 2/2-क्वार्ट बेकिंग पकवान के लिए उन्हें एक स्लॉट चम्मच से हटा दें।
- ड्रिपिंग के 2 चम्मच के अलावा सभी को हटा दें; drippings में आटा हलचल। कुक, बुलबुले तक लगातार stirring। गोमांस शोरबा और क्रीम में हिलाओ। खाना पकाना जारी रखें, लगातार stirring, सॉस मोटाई और एक मिनट के लिए फोड़े जब तक। पाक पकवान पकवान में स्वीडिश meatballs पर डालो।
- पहले से गरम ओवन में मीटबॉल को 35 से 45 मिनट तक सेंकना।
शयद आपको भी ये अच्छा लगे
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 689 |
| कुल वसा | 45 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 21 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 17 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 199 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,18 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 50 ग्राम |