एशियाई स्वाद इन गोमांस छोटी पसलियों को एक मीठा नमकीन स्वाद देता है जो इस तरह के स्वाद को एक प्रामाणिक चीनी रेस्तरां से आया है। लेकिन इस नुस्खा को तैयार करने में केवल पांच मिनट लगते हैं, और फिर क्रॉकपॉट बाकी करता है। सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि बच्चे इन छोटी पसलियों को बिल्कुल पसंद करेंगे। निविदा और रसीला, मांस सिर्फ हड्डी से गिर जाता है।
चिंता न करें कि पसलियों बहुत मसालेदार होंगे। लंबी, धीमी खाना पकाने की प्रक्रिया मसालों को इतनी ज्यादा बनाती है कि इन पसलियों में केवल मसाले का संकेत मिलता है।
आप इन छोटी पसलियों को बिना जमे हुए राज्य से जमे हुए राज्य से भी पका सकते हैं। बस एक घंटे के लिए धीमी कुकर को उच्च पर बारी करें, फिर इसे खाना पकाने के समय के लिए कम कर दें। छोटी पसलियों पूरी तरह से बाहर हो जाएगा।
इन पसलियों को शीर्ष बेक्ड आलू या मैश किए हुए आलू और भुना हुआ शतावरी के साथ परोसें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 से 4 एलबीएस। बीफ शॉर्ट रिब्स
- 1/2 कप दृढ़ता से पैक हल्के भूरे रंग की चीनी
- 1/2 कप सोया सॉस
- 2 बड़ा चम्मच मिर्च लहसुन सॉस (जैसे ली कुम की)
- 1/4 कप पानी
इसे कैसे करे
- धीमी कुकर में छोटी पसलियों को रखें। ब्राउन शुगर, सोया सॉस, मिर्च लहसुन सॉस, और पानी जोड़ें।
- कवर करें, और 7 से 9 घंटों तक कम पर पकाएं, यह सुनिश्चित करने के लिए कि पसलियों के सभी किनारे सॉस को सूखें।
महत्वपूर्ण नोट: यदि आप जमे हुए पसलियों को खाना बना रहे हैं जो अभी तक पिघल गए नहीं हैं, तो खाना पकाने के पहले घंटे के लिए क्रॉकपॉट को उच्च रूप से चालू करें। फिर इसे कम करें, और निर्देश के अनुसार नुस्खा के साथ आगे बढ़ें।
क्या तुम्हें पता था?
श्रीराचा गर्म मिर्च सॉस देर से, बेहद लोकप्रिय हो गया है, रेस्तरां टेबल पर और यहां तक कि पूरे देश में स्कूल कैफेटेरिया में भी देखा जाता है। यह एक अद्भुत मसाला है, लेकिन मिर्च लहसुन सॉस को इसके कारण होने की भी आवश्यकता है।
इस सॉस में चिलिस अधिक दिखाई दे रहे हैं, और सॉस लहसुन की अच्छी खुराक के साथ मोटा और चंकी है जिसे आप निश्चित रूप से स्वाद ले सकते हैं। यह मसालेदार है और सिरका का स्पर्श निश्चित रूप से लिफ्ट करता है और इसे उज्ज्वल करता है। जब तक आप इसे रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, तब तक यह कम से कम एक साल तक खुल सकता है।
आप इसे सॉस, marinades, सूप, stews में उपयोग कर सकते हैं। आप इसे गीले rubs और pastes में मिश्रण कर सकते हैं। यह लगभग किसी भी एशियाई पकवान के लिए हलचल-फ्राइज़ से कैसरोल तक एक अच्छा छोटा पंच जोड़ता है। यदि आपके बच्चे मसाले-विपरीत हैं, तो छोटी मात्रा के साथ शुरू करें, लेकिन कभी-कभी ताबास्को सॉस या श्रीराचा (दोनों महान विकल्प!) तक पहुंचने के बजाय, हाथ में मिर्च लहसुन सॉस का एक जार भी रखें।
मिस मत करो: क्रॉकपॉट और धीमी कुकर रोस्ट्स और पसलियों व्यंजनों
धीमी पकाया देश शैली बारबेक्यू पसलियों
धीमी कुकर में पोर्क बेबी बैक रिब्स
पांच संघटक क्रॉकपॉट कैजुन स्टाइल पॉट रोस्ट
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1647 |
| कुल वसा | 120 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 52 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 56 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 404 मिलीग्राम |
| सोडियम | 2,175 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 30 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 111 ग्राम |