एक पॉट भुना के लिए काजुन सीजनिंग जोड़ना क्लासिक नुस्खा को बदलने का एक मजेदार विचार है। यदि आप अपने क्षेत्र में कजुन सीजनिंग नहीं पा रहे हैं, तो क्रेओल मांस मसाला बनाओ और इस नुस्खा के लिए हाथ रखें और कई और। यह आसान पांच घटक नुस्खा किसी शीतकालीन शीतकालीन दिन के लिए बिल्कुल सही है।
सबसे अच्छा पॉट भुना के लिए, एक धीमी कुकर वास्तव में सबसे अच्छा है। नमक गर्मी और लंबे समय तक खाना पकाने का समय मांस के एक कठिन कटे को एक सुपर टेंडर, गोमांस के नम टुकड़े में बदल देता है जो स्वाद के साथ पैक किया जाता है।
इस नुस्खा को एक शांत हरे सलाद के साथ परोसें जो मशरूम और अंगूर टमाटर के साथ फेंक दिया जाता है और एक मलाईदार खेत ड्रेसिंग के साथ सूख जाता है, या इस मसालेदार नुस्खा के लिए एक मीठा विपरीत नाशपाती और ग्रीन्स सलाद बनाते हैं। लाल शराब का गिलास पेश करें, कुछ टोस्टेड लहसुन की रोटी जोड़ें, और आपके पास राजा के लिए भोजन उपयुक्त है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (2 से 3 पाउंड) बेनालेस गोमांस चक भुना हुआ
- 1 बड़ा चमचा कैजुन मसाला
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 (14 औंस) लहसुन के साथ टमाटर काटा जा सकता है, अनियंत्रित
- 1/2 से 1 चम्मच ताबास्को सॉस
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
इसे कैसे करे
भुना हुआ और अच्छी तरह से कोट करने के लिए रगड़ पर cajun छिड़कना छिड़कना। लेपित गोमांस को 4 से 6 क्वार्ट धीमी कुकर में रखें और प्याज के साथ शीर्ष पर रखें।
एक छोटे कटोरे में, टमाटर को अपने रस, गर्म काली मिर्च सॉस और काली मिर्च के साथ मिलाएं। इस मिश्रण को सब्जियों और भुना पर डालो।
क्रॉकपॉट को कवर करें और 8 से 10 घंटों तक या गोमांस बहुत निविदा होने तक कम सेटिंग पर पकाएं। धीमी कुकर से गोमांस निकालें और एक सेवारत प्लेटर पर रखें।
एक स्लॉट चम्मच का उपयोग करके, धीमी कुकर और गोमांस पर चम्मच से प्याज और टमाटर हटा दें। क्रॉकपॉट से तरल के साथ परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 362 |
| कुल वसा | 17 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,302 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 44 ग्राम |