आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 (9-इंच) पाइक्रस्ट (घर का बना या स्टोर-खरीदा गया)
- 6 स्लाइस बेकन (diced)
- 8 औंस मशरूम (बटन या पोर्टबेल्लो, कटा हुआ)
- 1 1/2 कप रैंप (सफेद और हरा, कटा हुआ)
- 1 कप टमाटर (diced)
- 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 4 बड़े अंडे
- 1 कप आधा
- 4 औंस चेडर या चेडर, मोंटेरे जैक और कोल्बी चीज का मिश्रण
- 1/8 चम्मच जमीन जायफल
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए हीट ओवन 9 इंच की पाई पेस्ट्री तैयार करें।
- एक बड़े skillet में, कुरकुरा बेकन कुरकुरा तक पकाना; कागज तौलिए पर नाली। बेकन drippings के लगभग 2 बड़ा चमचा डालो। मशरूम और रैंप को स्किलेट में जोड़ें और मशरूम निविदा होने तक हलचल, पकाएं। टमाटर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। लगभग 1 मिनट तक कुक करें। पकाया सब्जियों को परत में चम्मच; पनीर के साथ शीर्ष।
- एक कटोरे में, अंडे, आधा, और जायफल एक साथ whisk। पनीर परत पर अंडे का मिश्रण डालें और अंडे के मिश्रण को सब्ज़ियों में डुबोने में मदद करने के लिए धीरे-धीरे एक चम्मच का उपयोग करें।
- पाई को एक फोइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर सेट करें और 35 से 45 मिनट तक सेंकना, या सेट और हल्के ढंग से भूरे रंग तक। केंद्र में डाला गया चाकू साफ़ होना चाहिए।
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