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कैसे एक आमलेट बनाने के लिए
केटी वर्कमैन / themom100.com यदि आमलेट बनाने से आपको परेशान होता है, तो आप अकेले नहीं होते हैं। लेकिन कुछ बहुत ही सरल कदमों के साथ आप उन अवसरों पर हर तीन मिनट में एक आमलेट को बदल सकते हैं जहां आप नाश्ते करना चाहते हैं या अपने परिवार के लिए थोड़ा और विशेष ब्रंच करना चाहते हैं।
सलाम के कुछ टुकड़ों से पनीर के छोटे टुकड़ों तक, सैक्टेड ग्रीन्स से बेकन के आखिरी टुकड़े तक, बचे हुए पदार्थों का उपयोग करने के लिए आमलेट भी एक शानदार तरीका है।
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कढ़ाई
जीन-ब्लेज़ हॉल / गेट्टी छवियां सबसे अच्छा पैन एक 8-इंच आमलेट पैन है, अधिमानतः नॉनस्टिक, या एक समान उथले 8-इंच उथले skillet। यदि आपके पास नॉनस्टिक पैन नहीं है, तो पैन को गर्म करने से पहले पैन को गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे का एक अच्छा स्प्रिज देने का प्रयास करें।
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अंडे
पामेला वेब / आईईईएम / गेट्टी छवियां एक ठेठ आमलेट दो या तीन बड़े अंडे के साथ बनाया जाता है। आप अंडे को हरा करने के लिए एक व्हिस्क या कांटा का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन आप उन्हें उत्तेजित नहीं करना चाहते हैं, जब तक वे मिश्रित न हों तब तक हलचल करें।
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ओमेलेट पाक कला
डोरलिंग किंडर्सले / गेट्टी छवियां मध्यम उच्च गर्मी पर पैन को गर्म करें, मक्खन पिघलाएं, फिर अंडे को गर्म पैन में डालें और पैन को जल्दी से चालू करें ताकि अंडे पैन के पूरे तल को ढक सकें। अंडे को लगभग 30 सेकंड तक नीचे फर्म करने दें, फिर आमलेट के किनारों को ऊपर उठाने के लिए एक रबड़ स्पुतुला का उपयोग करें ताकि शीर्ष पर कोई भी बेकार अंडे नीचे न चला जाए। तब तक दोहराएं जब तक कोई और तरल अंडे न हो जो नीचे चलाएगा।
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फिलिंग
साइमन वाटसन / गेट्टी छवियां भरने से सब्जियों से हैम, बेकन, सॉसेज या अन्य मीट, स्मोक्ड मछली, चीज, यहां तक कि जाम भी हो सकते हैं। आप भरने के बारे में 3 से 6 चम्मच चाहते हैं, और भरना बहुत छोटा टुकड़ों में टुकड़ा या कटा हुआ होना चाहिए ताकि अंडे आसानी से उस पर गुना हो जाए। जब अंडे नीचे सेट होते हैं, तो आप जो भी भरते हैं उसके साथ आधे अंडे छिड़के। 15 से 30 सेकंड के लिए कुक; आमलेट के माध्यम से खाना पकाने की अनुमति देता है।
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मोड़ और सेवा
व्यक्ति खाना पकाने आमलेट। अलेक्जेंड्रा Grablewski / गेट्टी छवियाँ एक आमलेट को फोल्ड करने का सबसे आसान तरीका एक स्पुतुला का उपयोग करना है ताकि भरने के साथ अंडों के अंडे से भरे पक्ष को फोल्ड किया जा सके, और आधे चाँद के आकार में आमलेट छोड़ दें। या, दोनों पक्षों को भरने के बीच बीच की ओर मोड़ो।
नमक और काली मिर्च का एक छिड़काव, और गर्म सेवा!
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आमलेट व्यंजनों
चेडर, ब्लैक बीन और साल्सा ओमेलेट। केटी वर्कमैन / themom100.com आपके ओमेलेट्स को भरने के तरीकों के अंतहीन संयोजन हैं! इन 5 स्वादिष्ट भरने के संयोजनों को देखें - उनमें से एक आपका नया पसंदीदा हो सकता है।
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अधिक स्वादिष्ट अंडे व्यंजनों
ब्रेकफास्ट बरीटो। लौरा आगरा / केटी वर्कमैन / themom100.com अंडे आपके दिन को शुरू करने के लिए एक अद्भुत प्रोटीन-पैक तरीका हैं। नीचे हमारे कुछ पसंदीदा व्यंजनों को ब्राउज़ करें।
मिनी ब्रेकफास्ट अंडा, टमाटर, और पालक Flatbread पिज्जा
पालक, अंडे और पनीर के साथ पफ पेस्ट्री ब्रेकफास्ट टार्ट्स
बेकन और अंडे नाश्ता पिज्जा