यह मनोरंजक शाकाहारी सीटान एयू जूस रेसिपी तरल धुएं, और लाल शराब के साथ स्वादपूर्ण बना दिया जाता है। सैंडविच बनाने के लिए अपने पके हुए वेगन एयू जूस का प्रयोग करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 1/4 चम्मच तरल धुआं
- 6 औंस सीटान (पतली कटा हुआ; दो सर्विंग्स के लिए पर्याप्त)
- नमक स्वादअनुसार
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- 1 कप शाकाहारी शोरबा (यदि आप शाकाहारी "गोमांस" शोरबा प्राप्त कर सकते हैं, तो यह सबसे अच्छा होगा)
- 1/2 कप लाल शराब
- 1 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
- 1/2 चम्मच आटा
- 1/2 चम्मच शाकाहारी मार्जरीन
इसे कैसे करे
- एक सॉट पैन या स्किलेट में मध्यम गर्मी पर तेल और तरल धुआं गर्म करें और एक समय में कुछ टुकड़े, सीटिन जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ हल्के से मौसम, और गर्म होने तक बस कुछ मिनट पकाएं।
- पैन से सीटान निकालें और शोर को कम करने के लिए शोरबा, लाल शराब, और लहसुन जोड़ें और 8-10 मिनट के लिए उबाल लें।
- आटा और शाकाहारी मार्जरीन, और फिर थोड़ा सा नमक और काली मिर्च के साथ मौसम में व्हिस्क।
- सेवा करने के लिए, सीटिन के ऊपर सॉस का थोड़ा सा बूंदा बांधा, और पक्ष में डुबकी के लिए अतिरिक्त सॉस के साथ सेवा करते हैं। औ जुस आमतौर पर एक सैंडविच में बदल जाता है, इसलिए अपने पतले कटा हुआ सीटिन को एक होगी रोल या फ्रेंच रोटी पर ले जाएं, और दूर डुबोएं!