यह स्वादिष्ट मीटलोफ टेक्स-मेक्स स्वाद और कटा हुआ मैक्सिकन चीज से भरा हुआ है। यह जीरा और अन्य सीजन के साथ जमीन के गोमांस और काले सेम के साथ बनाया गया है। हेल चिली के साथ साल्सा या टमाटर के साथ इस मांसपेशियों को ऊपर रखें और आलू या मैक्सिकन या स्पेनिश शैली चावल के साथ परोसें ।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 पाउंड 85% से 9 0% दुबला जमीन गोमांस
- 1 कर सकते हैं (15 औंस) काले सेम, सूखा और धोया
- 2 चम्मच कटा हुआ ताजा cilantro, वैकल्पिक
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर या बारीक minced लहसुन
- 3/4 चम्मच जमीन जीरा
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 ढेर चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
- 1 बड़ा अंडा
- 1/3 कप ठीक सूखी रोटी crumbs
- 1/4 कप दूध
- 1 कप मिश्रण में मिर्च के साथ या बिना चीज के मैक्सिकन मिश्रण कटा हुआ
इसे कैसे करे
- ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट तक गर्म करें।
- रिम या बेकिंग डिश के साथ हल्के ढंग से एक बेकिंग पैन ग्रीस करें।
- एक बड़े कटोरे में, जमीन के गोमांस , सेम, सेलांट्रो या अजमोद, लहसुन पाउडर, जीरा, प्याज, मिर्च पाउडर , नमक, काली मिर्च, अंडा, रोटी के टुकड़ों, और दूध को मिलाएं। धीरे-धीरे गठबंधन करने के लिए मिलाएं।
- 18 इंच की पन्नी की लंबाई पर, मांस मिश्रण को 10-x 12-इंच आयताकार में डाल दें। आयत पर 1/2 इंच के भीतर आयत पर पनीर फैलाएं। ध्यान से रोल और सभी सीम एक साथ चुटकी।
- बेकिंग डिश में रखें और 1 घंटे और 15 मिनट के लिए सेंकना।
- अगर वांछित है, रोटी पर थोड़ा सा साल्सा चम्मच से पहले 5 मिनट पहले चम्मच चम्मच।
- ठंड या गर्म साल्सा, चावल या आलू, और मक्का या अपनी पसंदीदा पक्ष सब्जी के साथ परोसें।
6 से 8 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 557 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 216 मिलीग्राम |
| सोडियम | 204 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 50 ग्राम |
| फाइबर आहार | 15 ग्राम |
| प्रोटीन | 51 ग्राम |