यह गोमांस करी दुबला स्टूइंग गोमांस, चावल, और साधारण सीजनिंग के साथ बनाया जाता है। यह तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान नुस्खा है और इसमें अन्य सामग्री भी शामिल की जा सकती है। यह बहुत स्वादिष्ट के साथ एक स्वादिष्ट गोमांस स्टू मिश्रण है।
पिमेंटो के लिए भुना हुआ लाल मिर्च या मीठा लाल घंटी काली मिर्च स्ट्रिप्स को प्रतिस्थापित करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। और कटा हुआ प्याज गोमांस के साथ पकाया जा सकता है।
यह बेक्ड करी चावल और मटर सादे पके हुए चावल के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होगा।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 पाउंड गोमांस चक (गोमांस, दुबला स्टूइंग)
- नमक और काली मिर्च
- 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 1 बड़ा चमचा वनस्पति तेल
- 3/4 कप बहुत गर्म पानी
- 2 कप गर्म पके हुए चावल
- स्वाद के लिए करी का पाउडर या अधिक का 1 बड़ा चमचा
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ pimiento
इसे कैसे करे
- स्टू गोमांस को छोटे 1/2-इंच क्यूब्स में काटें। गोमांस को नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ छिड़कें और फिर आटा के साथ टॉस करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर भारी स्किलेट में वनस्पति तेल को गर्म करें। जब तेल गर्म होता है, तो गोमांस ब्राउन करें, हर तरफ भूरे रंग की ओर मुड़ें।
- पैन में गर्म पानी जोड़ें और उबाल लेकर आओ। 2 घंटे के लिए गर्मी, कवर, और उबाल कम करें। कभी-कभी जांचें और यदि आवश्यक हो तो अधिक पानी जोड़ें।
- इस बीच, पैकेज निर्देशों के बाद चावल पकाना।
- गोमांस में करी पाउडर और पिमेंटोस जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- स्वाद और seasonings समायोजित करें।
- चावल को गोमांस में जोड़ें या चावल के बिस्तर पर गोमांस की सेवा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 853 |
| कुल वसा | 25 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 13 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 152 मिलीग्राम |
| सोडियम | 539 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 9 3 जी |
| फाइबर आहार | 5 जी |
| प्रोटीन | 5 9 जी |