आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 हलीबूट fillets, लगभग 8 औंस प्रत्येक
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चमचा मक्खन
- 1 shallot, बारीक कटा हुआ
- 3/4 कप भारी क्रीम
- 2 चम्मच ताजा कटा हुआ डिल या 2 चम्मच सूखे डिलवेड
- 1 बड़ा चमचा कटा हुआ ताजा अजमोद
- वैकल्पिक: स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 425 डिग्री करने के लिए हीट ओवन।
- जैतून का तेल के साथ ब्रश halibut fillets और नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कना।
- एक हल्के ढंग से greased बेकिंग पकवान में व्यवस्थित करें; 15 से 20 मिनट तक सेंकना, या जब तक कि कालीबूट पकाया जाता है और एक कांटा से आसानी से फ्लेक्स नहीं किया जाता है।
- इस बीच, निविदा तक गर्मी मक्खन और saute shallot।
- स्वाद के लिए क्रीम, डिल, अजमोद, और नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- उबाल पर लाना।
- बेक्ड हलीबूट पर सॉस की सेवा करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 495 |
| कुल वसा | 2 9 जी |
| संतृप्त वसा | 14 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 4 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 53 ग्राम |