पूरे ब्रिटेन और आयरलैंड में, पूर्ण नाश्ता प्रसिद्ध है। यह अब हर दिन नहीं खाया जाता है लेकिन सप्ताहांत और छुट्टियों के लिए बचाया जाता है। पूर्ण शब्द इस तथ्य से आता है कि नाश्ता, अच्छी तरह से, विभिन्न खाद्य पदार्थों से भरा है जैसा कि आप नीचे पढ़ सकते हैं। पूर्ण नाश्ता परोसा जाता है, क्योंकि आप नाश्ते के समय की अपेक्षा करेंगे लेकिन पूरे दिन भी लोकप्रिय होते हैं, अक्सर दोपहर का भोजन बदलते हैं। शायद ही कभी सप्ताह के हर दिन खाया जाता है, सप्ताहांत के लिए या होटल और बिस्तर और नाश्ते में छुट्टियों पर आरक्षित किया जाता है, जहां बिना किसी के ठहरने को पूरा किया जाएगा।
नाश्ता संतरे के रस, अनाज, स्ट्यूड या ताजे फल से शुरू हो सकता है लेकिन पूर्ण नाश्ते का दिल बेकन और अंडे है, विभिन्न सॉसेज, ग्रील्ड टमाटर , मशरूम, चाय, टोस्ट और मर्मेल के साथ।
यूके और आयरलैंड के प्रत्येक देश में भी उनकी पसंद की पसंद है; यह व्यक्ति पर निर्भर करता है कि वे अपनी प्लेट और उनकी प्राथमिकताओं पर कितना चाहते हैं। आपको निम्न मिल सकता है:
- एक पूर्ण अंग्रेजी नाश्ता में ब्लैक पुडिंग , बेक्ड बीन्स और फ्राइड ब्रेड हो सकता है।
- उपरोक्त के रूप में एक पूर्ण स्कॉटिश , लेकिन आलू स्कोन्स ( टैटी स्कोन्स ), हैगिस और ओटकेक्स भी हो सकते हैं।
- एक पूर्ण आयरिश - फिर से, ऊपर के रूप में लेकिन सोडा ब्रेड भी हो सकता है।
- एक पूर्ण वेल्श - लावर रोटी या लावर केक। ये न तो रोटी या केक हैं, लेकिन समुद्री शैवाल के साथ पकाया जाता है, केक समुद्री शैवाल दलिया के साथ पकाया जाता है।
- एक अल्स्टर फ्राई एक पूर्ण अंग्रेजी के समान नहीं है लेकिन पूरे दिन सोडा रोटी भी हो सकती है और फिर से परोसा जाता है।
नाश्ते की उत्पत्ति अस्पष्ट है और माना जाता है कि ग्रामीण इंग्लैंड में लंबे समय तक श्रमिकों को ले जाने के लिए एक सतत भोजन के रूप में जाना जाता है।
नाश्ता के लिए अन्य नाम
हालांकि 'पूर्ण नाश्ता' सार्वभौमिक रूप से ज्ञात है और समझा जाता है कि अन्य शब्दों में शामिल हैं - ए फ्राई अप, ए फुल मॉन्टी, और आयरलैंड में, इसे कभी-कभी चब के रूप में भी जाना जाता है।
और पीने के लिए?
एक कप चाय कॉफी के रूप में नाश्ते के साथ एक लोकप्रिय और पारंपरिक पेय है।
पारंपरिक नाश्ता के लिए अन्य लोकप्रिय व्यंजन
जैसे कि बाजार रसोई से हाल की एक रिपोर्ट के मुताबिक वह सब कुछ पर्याप्त नहीं है, वहां ब्रिटिश और आयरिश नाश्ते में 40 अदला-बदली वस्तुएं हैं:
सॉसेज, बेकन, अंडे (scrambled / buttered / rumbled / poached अंडे / तला हुआ), काला हलवा, eggy रोटी, crumpets, kippers, बुलबुला और स्क्वाक , जॉली लड़कों (पेनकेक्स), प्याज (तला हुआ या छल्ले) corned गोमांस हैश, devilled गुर्दे , केजग्री, आमलेट, तला हुआ रोटी, टोस्ट, डर्बीशायर ओटकेक्स, अंग्रेजी मफिन, टमाटर (ग्रील्ड, तला हुआ), मशरूम, हैश ब्राउन, बेक्ड बीन्स , आलू स्कोन्स / टैटी स्कोन, अर्ब्रोथ स्मोकीज़, बैनॉक्स, मक्खन / रोटीज़ (लार्ड-आधारित रोटी रोल), हेरिंग, हैगिस, लोर्न (स्क्वायर स्कॉटिश) सॉसेज, लावर ब्रेड, पेनक्लावुड कॉकल्स, ग्लैमरगन (शाकाहारी) सॉसेज, क्रेम्पोग ( वेल्श पेनकेक्स ), गेहूं की रोटी , आलू के फर्ल और आलू पेनकेक्स।