अंडा पकाने की विधि के साथ मकई बीफ हैश

अंडे के साथ मकईदार गोमांस हैश एक देश का नाश्ते का पसंदीदा है जो रात्रिभोज के भोजन के लिए हार्दिक है।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 3 मध्यम आकार के सभी उद्देश्य आलू (पके हुए, खुली, और 1/2-इंच क्यूब्स में काटा)
• 8 औंस पके हुए मकई वाले गोमांस (1/2-इंच क्यूब्स में काट लें)
• 2 मध्यम आकार के पीले प्याज (कटा हुआ)
• 1 हरी घंटी काली मिर्च (कटा हुआ)
• 1/4 कप दूध
• 2 चम्मच
• बहु - उद्देश्यीय आटा
• 2 चम्मच अजमोद (कटा हुआ)
• 3 चम्मच वनस्पति तेल
• 4 बड़े अंडे

इसे कैसे करे

एक बड़े कटोरे में, आलू , मकई वाले गोमांस , प्याज, घंटी काली मिर्च, दूध, आटा, और अजमोद को मिलाएं।

एक बड़े skillet में, अधिमानतः nonstick कोटिंग के साथ, मध्यम गर्मी पर गर्मी का तेल। हैश मिश्रण जोड़ें और, एक स्पुतुला का उपयोग करके, इसे ठोस केक बनाने के लिए मजबूती से पैक करें। हैश को कुक करें जब तक अंडरसाइड ब्राउन से शुरू न हो जाए, लगभग 10 मिनट।

तापमान को निम्न स्तर पर लाएं। हैश को खाना बनाना जारी रखें, इसे कभी-कभी चिपकने से रोकने के लिए स्किलेट को हिलाएं, जब तक अंडरसाइड क्रिस्टी और अच्छी तरह ब्राउन न हो जाए, लगभग 10 मिनट।

एक चम्मच के पीछे का उपयोग, हैश में चार इंडेंटेशन करें। एक समय में, एक सॉकर में अंडे तोड़ें और उन्हें इंडेंटेशन में फिसल दें। गर्मी को मध्यम में बढ़ाएं, स्किलेट को कवर करें और अंडे बस सेट होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट। वांछित हैश, कटा हुआ अजमोद के साथ गार्निश, अगर वांछित है और तुरंत सेवा करते हैं।

पकाने की विधि स्रोत: (रीडर डायजेस्ट)
अनुमति के साथ दोबारा मुद्रित।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	521
कुल वसा	27 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	15 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	281 मिलीग्राम
सोडियम	505 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	40 ग्राम
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	30 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)