मेरे लिए चाय की कोई सूची कभी भी मेरी घरेलू काउंटी से चाय के उल्लेख के बिना पूरी हो जाएगी। यॉर्कशायर चाय वह चाय है जो मैं हर सुबह उठता हूं, यहां तक कि जब भी मैं यात्रा करता हूं, क्योंकि मैं इसे अपने साथ ले जाता हूं।
मै मैडोना और ओजी ऑस्बॉर्न समेत चाय के पास एक प्रसिद्ध व्यक्ति है, क्योंकि मैं एकमात्र प्रशंसक नहीं हूं। यॉर्कशायर टी के किसी भी बॉक्स पर बारीकी से देखो और आप रॉयल कोट ऑफ आर्म्स देखेंगे। पांच साल से अधिक के लिए अपने लंदन निवास, क्लेरेंस हाउस की आपूर्ति के लिए प्रिंस ऑफ वेल्स द्वारा यॉर्कशायर चाय को नियुक्ति की रॉयल वारंटी प्रदान की गई थी।
यह भाई चार्ल्स एडवर्ड और लेवेलिन टेलर हैं, जिन्होंने 1886 में, चाय और कॉफी आयात व्यवसाय स्थापित किया, चार्ल्स ने हैरोगेट और इल्कले के समृद्ध स्पा कस्बों में चाय और कॉफी 'कियोस्क' खोलने के साथ। 'कियोस्क' ने बड़ी सफलता का आनंद लिया और 20 वीं शताब्दी में अच्छी तरह से जारी रखा, लेकिन व्यापार में युद्ध के बाद गिरावट के बाद, बिक्री के लिए रखा गया।
चाय कंपनी के लिए खरीदार एक मौका वार्तालाप के बाद आया था कि Taylors दोनों चाय की दुकानों को बेच रहे थे और उनकी चाय और कॉफी आयात व्यवसाय चाय कक्ष वेट्रेस मई कार्टर के साथ हैरोगेट की प्रसिद्ध चाय की दुकानों, बेटीस में से एक में सुना गया था।
और बाकी, जैसा वे कहते हैं, इतिहास है। बेटीस और टेयलर्स की नवनिर्मित कंपनी यॉर्कशायर के सबसे मशहूर और प्रिय ब्रांडों में से एक बन गई।
हैरोगेट चाय मिश्रणों के Taylors
सबसे प्रसिद्ध यॉर्कशायर चाय मिश्रण पूरी तरह से Taylors द्वारा "एक उचित शराब के रूप में वर्णित है। शुद्ध व सरल।"
यॉर्कशायर गोल्ड असम सीजन और पीक सीजन चाय के दूसरे फ्लश का एक लक्जरी मिश्रण है, जिसमें यॉर्कशायर गोल्ड सीजन पिक के साथ प्रीमियम प्रीमियम की एक श्रृंखला है जब वे सबसे अच्छे हैं।
और, जैसा कि मैं एक कठिन पानी क्षेत्र में रहता हूं, मेरा पसंदीदा हार्ड वॉटर के लिए यॉर्कशायर चाय है, एकमात्र चाय विशेष रूप से स्थानीय नल के पानी के अनुरूप मिश्रित है।
चार्ल्स, 2 अर्ल ग्रे 1830 से 1834 तक ब्रिटिश प्रधान मंत्री थे और 1832 के महान सुधार विधेयक को पारित करने के प्रबंधन के लिए प्रसिद्ध हैं, जिसने संसदीय सुधार की प्रक्रिया शुरू की, जिसके परिणामस्वरूप आधुनिक ब्रिटिश लोकतंत्र का नेतृत्व हुआ।
अर्ल नॉर्थम्बरलैंड के खूबसूरत हाविक हॉल में रहते थे, न केवल सुंदर एडवर्डियन चाय के कमरों के लिए, बल्कि संपत्ति के आस-पास के शानदार बगीचे के लिए जाने के लिए एक जगह है। विशिष्ट चखने वाली अर्ल ग्रे चाय (अर्ल के नाम पर) विशेष रूप से एक चीनी मंडरीन द्वारा मिश्रित किया गया था, जिसने बर्गमोट का इस्तेमाल हाविक में कुएं में चूने के स्वाद वाले पानी को ऑफसेट करने के लिए किया था।
चाय लोकप्रिय हो गई जब लेडी ग्रे ने इसे लंदन में सेवा दी और आखिरकार ट्विनिंग्स द्वारा विपणन किया गया और अब दुनिया भर में बेचता है और कई कंपनियों द्वारा इसका उल्लेख किया जाता है। दुर्भाग्यवश, ग्रे ने ट्रेडमार्क पंजीकृत नहीं किया था, इसलिए चाय के लिए रॉयल्टी में कभी पैसा नहीं मिला। एक चमकदार गलती
न्यूकैसल में ग्रे स्ट्रीट के शीर्ष पर अर्ल की एक प्रतिमा और डरहम में ग्रे कॉलेज का नाम उनके नाम पर रखा गया है।
20 के दशक तक मोटर वाहन दृश्य पर पहुंचा और रिंगटोन ने दो खरीदे, यह प्रसव की गति में सुधार की उम्मीद में सोचा गया था। हालांकि कारें जिओर्डी चाय पीने वालों के साथ लोकप्रिय नहीं थीं, और घोड़े और गाड़ी के लिए उनकी प्राथमिकता के साथ, यह पिछले घोड़े सेवानिवृत्त होने से 40 साल पहले था।
आखिरकार सैम लीड्स लौट आया और 1 9 30 के दशक में रिंगटोन कारखाने को खोला गया और परिवार संचालित व्यवसाय ताकत से ताकत तक चला गया। 21 वीं शताब्दी में, रिंगटोन अभी भी दुनिया भर में 280,000 से अधिक ग्राहकों के लिए द्वार-द्वार प्रदान करते हैं, दुनिया भर में उनकी ऑनलाइन दुकान से बहुत अधिक। एक समृद्ध थोक व्यापार भी है, जिसमें ब्रिटिश ब्रांड्स, मार्क्स और स्पेंसर के सबसे मशहूर स्टोरों को बेचने सहित।
ट्विनिंग्स ब्रिटेन में सबसे पुराने चाय ब्रांडों में से एक है जो 1706 में डेटिंग कर रही थी, जब दूर-दराज थॉमस ट्विनिंग सुबह में एले पीने से थक गई थी (उस समय आम प्रथा थी) ने लंदन के स्ट्रैंड पर अपने कॉफी हाउस से चाय बेचना शुरू कर दिया था। उन्होंने जल्दी ही 'नए-फंसे हुए' पेय पदार्थों के कई प्रशंसकों को प्राप्त किया, विशेष रूप से इसके पुनर्विक्रय गुणों के लिए लोकप्रियता को गिरफ्तार किया गया क्योंकि यह जेन ऑस्टेन और चार्ल्स द्वितीय समेत दिन के 'हस्तियों' द्वारा नशे में था।
पब मालिकों के बड़े विपक्ष के बावजूद मुनाफा कम हो गया, और भारी चाय कराधान शुरू हुआ, उन्होंने ब्रिटेन की पहली चाय की दुकान गोल्डन ल्यों को जारी रखा और खोला। 300 साल बाद, साथ ही साथ थॉमस की दुकान से चाय बेच रही है, चाय दुनिया भर में बेची जाती है क्योंकि ट्विनिंग्स रेंज में 100 से अधिक किस्में हैं।