एक क्लासिक फ्रेंच ईस्टर मेनू

यह क्लासिक फ्रांसीसी ईस्टर (पैक्स) मेनू मौसमी वसंत स्वाद और एक भूख और बजट के अनुकूल उत्सव के लिए सामग्री का अद्भुत उपयोग करता है। रेसिपी आपके अवकाश समारोह के लिए एक शानदार कूद बिंदु है - इस मेनू में ताजा विविधता लाने के लिए किसान के बाजार पर जाएं। चाहे मोटा जामुन का एक कटोरा या सॉसयुक्त शतावरी के एक प्लेट को जोड़ना, वसंत के रंगों और स्वाद के साथ संयुक्त ये व्यंजन आपके ईस्टर दावत को और भी सुंदर और स्वादिष्ट बना देंगे।

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  दालचीनी Palmiers

  जब कोई पाल्मियर के बारे में सोचता है, तो मोहक मीठे, चमकीले कुकीज़ को हाथी कान के रूप में भी जाना जाता है। ये पाल्मर्स कुकीज़ उसमें से सभी हैं, लेकिन आरामदायक, कारमेलिज्ड दालचीनी के स्पर्श के साथ भी। आप इस दालचीनी पाल्मियर रेसिपी अल्ट्रा-फास्ट को चाबुक कर सकते हैं, इसलिए वे आखिरी मिनट की सभाओं या एक अवांछित मीठे दांत के लिए सही व्यवहार कर रहे हैं।

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  फ्रेंच प्याजका सूप

  फ्रांसीसी प्याज सूप आपके ईस्टर भोजन और परम आराम भोजन के लिए एकदम सही पहला कोर्स है। मक्खन-मुलायम, कारमेलिज्ड प्याज समृद्ध, अनुभवी गोमांस स्टॉक में पकाया जाता है। ताजा लहसुन croutons और पिघला हुआ बबली Gruyere पनीर के साथ इसे बंद करें, और आप वास्तव में एक पूर्ण स्वाद सूप है। इसे खाने के लिए एक छोटा सा सलाद और एक गिलास शराब जोड़ें।

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  मेमने के सात घंटे की रोस्ट पैर

  कृपया अपने ईस्टर डिनर मेहमानों को खुश करने और प्रभावित करने के लिए भेड़ के नुस्खा के इस स्वादिष्ट, निविदा भुना हुआ पैर का प्रयास करें। जड़ी बूटियों, सब्जियों और शराब के साथ दिल से अनुभवी, भेड़ का यह पैर तब तक भुना हुआ है जब तक कि यह गिरने न हो - निविदा के अलावा - कुल सात घंटे के लिए! जब वे भुनाते हैं तो मेमने और सब्ज़ियों की अद्भुत सुगंध इस सुरुचिपूर्ण, फिर भी घर जैसा, पकवान के रूप में खाना बनाने के लिए सुखद बनाती है। और चूंकि अधिकांश खाना पकाने का समय अप्रत्याशित है, फिर भी आप दिन को अपनी ईस्टर परम्पराओं के साथ समर्पित कर सकते हैं, साथ ही शेष जश्न मनाने वाले भोजन की तैयारी कर सकते हैं।

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  Gratin Dauphinois

  यह मुफ्त Dauphinois रेसिपी अत्यंत आरामदायक भोजन है। आलू को लहसुन-अनुभवी क्रीम में डबल पकाया जाता है और फिर ग्रूयरे पनीर के साथ पकाया जाता है जब तक कि मुर्गा नरम न हो। यह नुस्खा क्लासिक आलू औ gratin का अंतिम संस्करण है।

  इस नुस्खा के लिए सबसे अच्छे आलू वे हैं जो सबसे नरम होंगे, क्योंकि आप आलू को सभी गलेदार क्रीम को भंग करना चाहते हैं। यदि आपको क्रीम को थोड़ा सा कटौती करने की आवश्यकता है, तो आप थोड़ा दूध के साथ प्रतिस्थापित कर सकते हैं। बस सुनिश्चित करें कि सभी दूध का उपयोग न करें क्योंकि आपके पकवान के परिणामस्वरूप इसके हस्ताक्षर मलाईदार बनावट नहीं होगी।

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  ब्राउनड लहसुन ब्रसेल्स स्प्राउट्स

  यह एक ब्रसेल्स स्प्राउट्स डिश है जो मेज पर सबसे प्यारे खाने वालों को खुश करने के लिए सुनिश्चित है। यह भूरा लहसुन ब्रसेल्स स्प्राउट्स रेसिपी लहसुन और ब्रसेल्स स्प्राउट्स को मीठा, सुनहरा पूर्णता के लिए कारमेलिज़ करता है। नींबू के रस और सीजनिंग का एक छिड़काव इस त्वरित और आसान साइड डिश में स्वाद को पॉप बनाने के लिए एक स्वस्थ तरीका प्रदान करता है।

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  स्ट्रॉबेरी शर्बत

  यह ताजा स्ट्रॉबेरी शर्बत अविश्वसनीय रूप से उज्ज्वल स्वाद और ताज़ा है। पाठ्यक्रमों के बीच, या एक रंगीन मिठाई विकल्प के रूप में एक तालु cleanser के रूप में सेवा करते हैं। सर्दियों के मरे हुओं में गर्म गर्मी के ताज़ा करने या चौंकाने वाला तालु सफाई करने वाला यह भी उतना ही स्वागत है। इस नुस्खा के लिए ताजा जामुन का उपयोग करना सुनिश्चित करें, क्योंकि जमे हुए स्ट्रॉबेरी अक्सर स्वाद में कमी करते हैं।

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  ऑरेंज टार्ट

  यह आसान नारंगी टार्ट रेसिपी हर जगह पेस्ट्री की दुकानों में बेचे गए क्लासिक नींबू टार्ट पर एक मीठा मोड़ है। एक चमकीले घर का बना परत एक उज्ज्वल नारंगी कस्टर्ड से भरा हुआ है। मिठाई के साथ परोसती चान्तिली क्रीम की एक छोटी गुड़िया आदर्श उपचार बनाती है।