एक क्लासिक कोरियाई जन्मदिन समारोह भोजन के लिए एक स्वादिष्ट योजना। चावल बनाने के लिए मत भूलना!
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समुद्री शैवाल सूप (मियुक गूक)इसे कोरिया में "जन्मदिन का सूप" के रूप में जाना जाता है, इसलिए किसी भी पारंपरिक जन्मदिन के भोजन में इसे शामिल करने की योजना है। कैलोरी और वसा में स्वाभाविक रूप से कम और कैल्शियम, लौह, और प्रोटीन में उच्च, यह एक हल्का और स्वस्थ सूप है।
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ग्रील्ड शॉर्ट रिब्स (गैल्बी)ये कोरियाई शॉर्ट्स निविदा, मीठे, और सोया और लहसुन के स्वाद से भरे हुए हैं। गैल्बी या काल्बी को बुलाया जाता है, उन्हें आमतौर पर सलाद और मसालों के साथ परोसा जाता है।
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लेटस लपेटेंनाओमी इमाटोम कोरियाई सलाद लपेटें (एसएसएएमएपीएपी) बोल्डली स्वाद वाले अनुभवी मांस, चावल, एक ज़िंगी सॉस ( एससमजंग ) और एक कुरकुरा, ठंडा पत्ता सब्जी से बने छोटे छोटे पैकेज हैं। "एसएसएएम" का मतलब कोरियाई में 'लपेटना' है, और "बाप" का मतलब चावल है।
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मूली क्यूब किमची (कटकुगी)नाओमी इमाटोम आपके पास टेबल पर कुछ किमची होना चाहिए और कुछ के लिए एक बड़ा उत्सव कॉल होना चाहिए, लेकिन आप कटकुगी के साथ गलत नहीं जा सकते हैं। काक्तुगी सीजनिंग बेचु किमची (जो नापा गोभी से बना है) के लगभग समान हैं, लेकिन मूली की कुरकुराता इसे अपने आप को एक स्वादिष्ट बना देता है। यह बच्चों या बड़े परिवार-शैली के भोजन के लिए भी अच्छा है क्योंकि यह खाने के लिए थोड़ा आसान है।
कक्कुगी को तैयार करना मुश्किल नहीं है और हाथों का समय लंबा नहीं है, लेकिन अधिकांश किमची के साथ, आपको कम से कम एक दिन किण्वन प्रक्रिया के जादू को काम करने के लिए इंतजार करना पड़ता है।
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Anchovy साइड डिश पकाने की विधि (Myulchi Bokum)टोड लैपिन, टेलस्टार रसद यह कोरियाई एन्कोवी पकवान (माईओल्ची बोकेकेम) आसान, संतोषजनक और पौष्टिक है। क्रंच और कैल्शियम से भरा, यह दिखने से बहुत बेहतर स्वाद लेता है।
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कोरियाई जौ चाय (बोरी चा)यह प्रकाश, नटटी चाय कोरियाई भोजन के साथ साल भर में परोसा जाता है। स्वस्थ और हल्के, इसे गर्म, गर्म, या ठंडा किया जा सकता है।
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हरी चाय केक (नोक्का केक)यह सरल, नम हरी चाय केक सूक्ष्म रूप से मीठा है। यदि आप एक मीठे केक पसंद करते हैं तो आप चीनी की मात्रा को समायोजित कर सकते हैं, या आप कुछ क्रीम पनीर ठंढ के साथ अपने हरे केक को ऊपर रख सकते हैं। यदि यह गर्म है और आपके पास आइसक्रीम निर्माता है, तो आप इसके बजाय इस हरी चाय आइसक्रीम की सेवा कर सकते हैं।