क्रैनबेरी सॉस के साथ भुना हुआ तुर्की की शादी की तरह, भुना हुआ भेड़ का बच्चा अपने स्वयं के मसाले-टकसाल जेली के साथ सुंदरता से जोड़ता है। इस मैच की उत्पत्ति अज्ञात प्रतीत होती है, लेकिन सदियों से भेड़ का बच्चा और टकसाल पक्ष में रहा है। शायद यह भेड़ के चमकीले और मिट्टी के ताजगी के साथ मिट्टी के स्वाद का संयोजन है जो दोनों को इतना आकर्षक बनाता है, या जब खेत से टेबल खाने का एक मानक तरीका था, तो जड़ी बूटी पशुधन के बगल में काफी हद तक बढ़ी घूमा करते थे।
भेड़ के बच्चे के लिए यह स्वादपूर्ण टकसाल सॉस नुस्खा तैयार करने और आधार के रूप में तैयार किए गए टकसाल जेली का उपयोग करना आसान है। अपने अगले भुना हुआ रात के खाने के लिए इसे एक स्नैप में दबाएं!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच चीनी
- 1/2 कप पानी
- 1/4 कप सिरका
- 1 जार (8 से 10 औंस) टकसाल जेली
- 1/3 कप
- ताजा टकसाल पत्तियां (कटा हुआ)
- 1 चम्मच ताजा निचोड़ा नींबू का रस
इसे कैसे करे
- मध्यम-कम गर्मी पर सॉस पैन में चीनी, पानी और सिरका को मिलाएं; 5 मिनट के लिए उबाल लें।
- मिंट जेली जोड़ें और अच्छी तरह से मिश्रित जब तक whisk।
- कटा हुआ टकसाल और नींबू के रस में हिलाओ। अपनी पसंद के भेड़ का बच्चा नुस्खा के साथ परोसें।
अन्य मिंट सॉस और मेमने व्यंजनों
चाहे आपके बगीचे में टकसाल की एक बहुतायत हो या दुकान से खरीदी गई जेली के बिना सॉस का प्रयास करना पसंद करें, आप ताजा टकसाल सॉस के लिए व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
यह टकसाल सॉस नुस्खा थोड़ा शराब है, जिसमें सफेद शराब सिरका, चीनी और टकसाल शामिल है। या आप एक पारंपरिक ब्रिटिश संस्करण का प्रयास कर सकते हैं जो उबलते पानी की मांग करता है जो तंग को थोड़ा सा टोन करता है।
और, ज़ाहिर है, एक बार जब आप टकसाल सॉस लेंगे तो आपको भेड़ के व्यंजनों की बहुत आवश्यकता होगी! भेड़ के बच्चे का एक मसालेदार और ग्रील्ड तितली पैर हमेशा छुट्टियों या गर्मियों के दौरान एक स्वागत पकवान होता है, और लहसुन और जड़ी बूटी के साथ घिरा भेड़ का एक भुना हुआ पैर जीवंत हरे रंग की मसालों के लिए एकदम सही संगत है। मेमने की चॉप को भुलाया नहीं जाना चाहिए, और यह ग्रील्ड मोरक्कन भेड़ का बच्चा काट मोरक्कन मसाले, लहसुन, नींबू का रस, और टकसाल में पूर्णता के लिए ग्रील्ड होने से पहले मसालेदार होता है। या रोशनी , लाल शराब सिरका, और लहसुन-हल्के लेकिन स्वादपूर्ण के साथ मेमने चॉप का प्रयास करें, बस एक ताजा टकसाल सॉस की प्रतीक्षा करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 20 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |