ये पुराने फैशन पीले रंग की आंखों को अदरक, ब्राउन शुगर और गुड़ के साथ पकाया जाता है। एक धीमी कुकर में यह सरल लेकिन स्वादिष्ट नुस्खा बनाएं और साइड डिश के रूप में कार्य करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 16 औंस पीले आंख सेम
- 1/4 कप कटा हुआ प्याज
- 2 बड़ी चम्मच। मक्खन
- 2 बड़ी चम्मच। भूरि शक्कर
- 1/4 छोटा चम्मच। अदरक
- 1/4 छोटा चम्मच। सूखी सरसों
- 1 चम्मच। सूखे पत्ता थाइम
- 1/4 सी गुड़
- नमक स्वादअनुसार
इसे कैसे करे
- छोटे चट्टानों और अपूर्ण बीन्स की तलाश में सेम पर उठाओ। ठंडे पानी के साथ कवर और रात भर सोखें।
- सुबह में stovetop पर उबाल लाने के लिए लाओ। जब तक आप उन पर उड़ते हैं तब तक husks curl जब तक उबाल लें। गर्म पानी के साथ कुल्ला।
- आधे सेम को क्रॉकपॉट में रखें। प्याज के आधे भाग के साथ छिड़कें और मक्खन के 1 चम्मच के साथ डॉट करें। दूसरे छमाही के साथ दोहराएं।
- एक कटोरे में, ब्राउन शुगर, अदरक, सरसों, थाइम, गुड़, और 1/2 कप पानी को मिलाएं। मिश्रण करने के लिए हिलाओ। सेम पर डालो। कप को कुल्ला करने के लिए और अधिक गर्म पानी जोड़ें और मुश्किल से सेम को ढकें। कवर और 7 से 9 घंटे के लिए खाना बनाना।
- पकाए जाने के लिए अंतिम घंटे को कवर करें, या ठंडा करें और गरम करें। स्वाद के लिए नमक जोड़ें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 265 |
| कुल वसा | 4 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 1 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 8 मिलीग्राम |
| सोडियम | 52 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 47 ग्राम |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 12 ग्राम |