चॉकलेट डेनेट पकाने की विधि - क्रेम औ चॉकलेट मिठाई

मोरक्को में उपलब्ध कई वाणिज्यिक डेयरी उत्पादों में डेनेट, डेनोन कंपनी द्वारा उत्पादित पुडिंग और फ्लाइंग जैसी मिठाई की एक पंक्ति है। चॉकलेट क्रीम मिठाई संस्करण, जो अनिवार्य रूप से एक उदास कॉर्नस्टार पुडिंग है, निस्संदेह यह सबसे लोकप्रिय है, निस्संदेह इसकी चिकनी, मलाईदार बनावट और समृद्ध-लेकिन बहुत मीठा चॉकलेट स्वाद नहीं है। यह वास्तव में स्वादिष्ट है, लेकिन मेरा परिवार सर्वसम्मति से सहमत है कि स्टोर-खरीदे गए उत्पाद का हिस्सा आकार संतुष्ट करने के लिए बहुत छोटा है।

यहां घर पर आसान डेनेट-शैली चॉकलेट पुडिंग बनाने का तरीका बताया गया है। बड़े-बड़े लोगों की सेवा करने के लिए पर्याप्त सुरुचिपूर्ण होने के अलावा, बच्चों को आम तौर पर इस बेहद प्यार के इलाज के कुछ चम्मच से अधिक आनंद लेने में खुशी होगी।

इसके अलावा, घर का बना दही और मोरक्कन चावल पुडिंग बनाने का प्रयास करें।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 4 चम्मच (60 ग्राम) दानेदार चीनी
• 1/3 कप (40 ग्राम) unsweetened
• कोको पाउडर
• 3 चम्मच मक्का स्टार्च (Maizena)
• 1 1/2 कप (360 मिलीलीटर) पूरे दूध
• 1/2 (120 मिलीलीटर) कप भारी क्रीम
• 1 बड़ा चमचा मक्खन
• 1 चम्मच वेनिला

इसे कैसे करे

1. एक छोटे कटोरे में, चीनी, कोको पाउडर और मक्का स्टार्च को मिलाएं। चिकनी होने तक प्रत्येक अतिरिक्त के बाद whisking, धीरे-धीरे दूध और क्रीम जोड़ें।
2. मिश्रण को मध्यम आकार के बर्तन में रखें और मध्यम गर्मी पर रखें। मिश्रण लगातार कई मिनट तक हिलाओ जबकि मिश्रण मोटा हो जाता है और एक उबाल तक पहुंच जाता है। एक और मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, लगातार stirring, फिर गर्मी से हटा दें।
3. मक्खन और वेनिला में हिलाओ, और गर्म हलवा को गर्मी-सबूत कटोरे में स्थानांतरित करें। एक त्वचा को बनाने से रोकने के लिए पुडिंग की सतह पर प्लास्टिक की चादर का एक टुकड़ा दबाएं, और कमरे के तापमान में ठंडा होने दें। एक घंटे या अधिक समय के लिए रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें। (ध्यान दें कि रात भर ठंडा होने की अनुमति देने पर हलवा स्वाद में सुधार होता है।)

सेवा करने के लिए, व्यक्तिगत सेवारत कटोरे में हलवा पकवान।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	298
कुल वसा	13 ग्राम
संतृप्त वसा	8 जी
असंतृप्त वसा	3 जी
कोलेस्ट्रॉल	34 मिलीग्राम
सोडियम	138 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	40 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	5 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)