हाथ पर कुछ अतिरिक्त आड़ू मिला? ताजा आड़ू और केक मिश्रण का मिश्रण इस आड़ू कोब्बलर को इतना आसान बनाता है। बेशक, आप इस मिठाई को और भी आसान बनाने के बजाय डिब्बाबंद या जमे हुए आड़ू का उपयोग कर सकते हैं। इन अवयवों को हाथ में रखना सुनिश्चित करें, और आप कभी भी इस नुस्खा को बना सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- सात छोटे से मध्यम पके हुए आड़ू, खुली, सूखे और कटे हुए
- 1/2 कप चीनी
- 3 चम्मच अदरक, विभाजित
- 2 चम्मच cornstarch
- 1 18-औंस
- केक मिश्रण , पीला या आपकी पसंद, तैयार नहीं है
- 1 कप मक्खन, पिघल गया
इसे कैसे करे
350 डिग्री फेरनहाइट तक ओवन को पहले से गरम करें। हल्के से 9 x 13 पैन ग्रीस करें । एक मध्यम सॉस पैन में, आड़ू, चीनी, 1 चम्मच अदरक और मक्का स्टार्च को मिलाएं। एक उबाल के लिए आड़ू मिश्रण लाओ और 1 मिनट के लिए खाना बनाना। स्टोव से पैन निकालें। तैयार पैन में आड़ू मिश्रण डालो। शीर्ष पर सूखे केक मिश्रण छिड़के। शीर्ष पर अदरक के शेष 2 चम्मच छिड़कें। अदरक को सूखे केक मिश्रण में मिलाकर एक कांटा लें।
आड़ू हिस्से को परेशान मत करो। केक मिश्रण पर मक्खन को हलचल। कोबबलर को 1 घंटे तक सेंकना या शीर्ष तक हल्के ढंग से भूरे रंग के होते हैं और आड़ू बुलबुले होते हैं। हमें चाबुक या आइसक्रीम के साथ परोसा जाता है।
यह cobbler खूबसूरती से जमा होता है। किसी भी बचे हुए बेक्ड कोब्बलर को एक एयरटाइट कंटेनर में बाद की तारीख में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह लगभग 3 महीने के लिए इसका मूल स्वाद बनाए रखेगा।
पीच के साथ बने अधिक व्यंजनों
फ्राइड आटा ऐसा एक इलाज है, खासकर जब इसे बाहर मीठा मिला। Fritters डोनट्स की तरह हैं केवल अंदर फल है। इस मामले में, यह आड़ू है।
क्रॉकपॉट पीच कोबबलर -
मैं स्वादिष्ट व्यंजन बनाने से ज्यादा के लिए अपने क्रॉकपॉट का उपयोग करता हूं। इस नुस्खा टॉपिंग के रूप में एक बिस्कुट मिश्रण के लिए कहते हैं।
ताजा पीच रोटी -
इस रोटी को बनाते समय वास्तव में रसदार आड़ू का उपयोग करना सुनिश्चित करें। यह 2 रोटी बनाता है। आप बाद में एक को फ्रीज कर सकते हैं।
खाद्य ट्रिविया -
क्या आप जानते थे कि पीच गुलाब परिवार का हिस्सा है? यह मूल रूप से चीन में उगाया गया था। चीन में, यह दीर्घायु के प्रतीक के रूप में जाना जाता है। पहली बार स्पैनिश बसने वालों के माध्यम से आड़ू कैलिफ़ोर्निया पहुंचा। जॉर्जिया और दक्षिण कैरोलिना दोनों आड़ू अपने राज्य के फल के रूप में दावा करते हैं। मेरा मानना है कि जॉर्जिया आड़ू सबसे अच्छे हैं, लेकिन निश्चित रूप से ऐसा इसलिए है क्योंकि मैं यहां रहता हूं। आप पूरे वर्ष आड़ू देख सकते हैं, लेकिन वास्तव में ताजा लोग 12 सप्ताह की अवधि के दौरान उगाए जाते हैं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 338 |
| कुल वसा | 28 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 18 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 81 मिलीग्राम |
| सोडियम | 240 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 10 ग्राम |