एक अच्छा और रसदार आड़ू की तरह कुछ भी नहीं है। जब आप उनमें काटते हैं और रस आपके ठोड़ी के नीचे सूख जाता है तो वे सबसे अच्छे होते हैं। इस नुस्खा के लिए आप यही आड़ू चाहते हैं। यदि आप उस तरह से नहीं मिल पा रहे हैं, तो आप डिब्बाबंद या जमे हुए आड़ू का उपयोग कर सकते हैं। यदि आप करते हैं, तो मैं रोटी में अधिक स्वाद जोड़ने के लिए आड़ू निकालने का एक चम्मच जोड़ने का सुझाव देता हूं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दो कप
- आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 चम्मच अदरक (या दालचीनी)
- 1 कप कटा हुआ पेकान (या अखरोट, हल्के से टोस्ट)
- 1/2 कप मक्खन (नरम)
- 1 3/4 कप चीनी
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वेनिला
- 2 1/4 कप आड़ू (पके हुए और शुद्ध)
इसे कैसे करे
- ओवन को 325 एफ तक गर्म करें।
- ग्रीस और आटा दो 9 x5 रोटी पैन।
- एक बड़े कटोरे में, एक तार के साथ आटा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक, अदरक और कटे हुए पागल को मिलाएं। रद्द करना।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी क्रीम। अंडे में हिलाओ, एक बार एक बार प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएं। इसके बाद, वेनिला में हलचल और गीले अवयवों में प्यूरी जोड़ें।
- धीरे-धीरे आटा मिश्रण एक बार में एक आधा कप जोड़ें। बस नमकीन होने तक सभी मिलाएं।
- बल्लेबाज को दो पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें।
- कम से कम 1 घंटे तक या परीक्षण किए जाने तक रोटी की रोटी के लिए सेंकना। तार रैक पर 10 मिनट के लिए पैन में कूल करें। पूर्ण शीतलन के लिए एक तार रैक पर रोटी बाहर बारी।
टिप्पणियाँ:
डिब्बाबंद या पूरी तरह से defrosted, जमे हुए आड़ू का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन दोनों शुद्ध होने से पहले सूखा जाना चाहिए। अगर उन्हें सूखा नहीं जाता है, तो रोटी बहुत गीली हो जाएगी और कभी भी पूरी तरह से सेंकना नहीं हो सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 184 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 मिलीग्राम |
| सोडियम | 167 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |