जबकि जमे हुए ब्लूबेरी इस हल्के ब्लूबेरी कुरकुरे के लिए पूरी तरह से ठीक हैं, मैं ताजा मोटा ब्लूबेरी का उपयोग करने का आनंद लेता हूं, जो पकाए जाने के बाद एक बदसूरत नीले रंग से गहरे बैंगनी में बदल जाता है। एक गर्म कम वसा वाले कस्टर्ड सॉस , या कुछ जमे हुए वेनिला दही के साथ इस हल्के ब्लूबेरी कुरकुरा का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप ब्लूबेरी
- 1/4 कप चीनी
- 1 बड़ा चम्मच cornstarch
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 3/4 कप जई
- 1/3 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/4 कप मजबूती से ब्राउन शुगर पैक
- 1/8 छोटा चम्मच नमक
- 3 बड़ा चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
- ओवन को तीन सौ पचहत्तर डिग्री तक पहले से गरम करें। कॉर्नस्टार, चीनी और नींबू के रस के साथ एक बड़े कटोरे में ब्लूबेरी रखें। अच्छी तरह से टॉस और कुछ मिनट के लिए छोड़ दें।
- 8 x 8-इंच बेकिंग डिश में खाली ब्लूबेरी।
- एक मध्यम कटोरे में जई, आटा, ब्राउन शुगर , और नमक को एक साथ हलचल। मक्खन मिश्रण में मक्खन काटने के लिए दो कांटे या पेस्ट्री ब्लेंडर का प्रयोग करें।
- जई मिश्रण के साथ ब्लूबेरी ऊपर।
- 45 मिनट के लिए सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 257 |
| कुल वसा | 8 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 28 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 46 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |